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Le canton de Fribourg est traditionnellement considéré comme catholique et agricole. Or ces traditions sont loin d’être figées et les cinquante dernières années ont apporté des changements fondamentaux. Chaque année, l’Institut agricole de Grangeneuve forme, dans ses différentes filières, quelque mille élèves, afin de répondre tant aux exigences les plus récentes des productions animales et maraîchères qu’au respect des normes légales et environnementales. Nous visiterons la ferme-école durant la matinée.

Après le repas de midi, l’architecte Bernard Verdon expliquera les transformations importantes réalisées durant la restauration récente de l’église de l’Abbaye de Hauterive. Adapter la vie monastique au monde actuel a nécessité d’âpres négociations avec les organismes historiques afin d’aménager ces lieux pluriséculaires selon les souhaits des moines. Le résultat est remarquable et nous sera présenté durant la visite du cloître et de l’église.

Remarque : Grangeneuve est accessible en bus depuis la gare de Fribourg et dispose d’un parking (gratuit). Prévoir habits chauds et bonnes chaussures (visite en partie en extérieur et sur des chemins agricoles). Le trajet vers l’abbaye se fera à pied (environ 15 minutes). La visite est déconseillée aux personnes à mobilité réduite.

Depuis l’Antiquité, vivre longtemps sans mourir prématurément est un rêve. Aujourd’hui, ce rêve devient réalité pour un nombre croissant de personnes. Pourtant, cette longévité suscite parfois une vision négative: les personnes très âgées, notamment les centenaires, sont de plus en plus perçues non plus comme des exemples de vieillissement réussi, mais avec leur maladie au premier plan, voire même comme une charge sociale.

Co-réalisatrice de l’exposition «Welcome to your future: Centenaires de Suisse», la professeure Daniela Jopp nous invite à dépasser ces stéréotypes. Elle nous fera découvrir la réalité du très grand âge à travers les parcours de vie — leurs réussites et leurs défis — de 28 centenaires issus des trois régions linguistiques de Suisse. Cette approche individuelle est enrichie par les résultats représentatifs de la première étude nationale sur les centenaires, SWISS100. Un apéritif convivial clôturera cette visite.

Remarque: l’exposition sur les centenaires de Suisse se tiendra au Forum de l’Hôtel de Ville de Lausanne du 9 juin au 4 juillet 2026. La visite commentée du 23 juin est organisée spécialement pour Connaissance 3. Elle donne un avant-goût de la conférence « Portrait des centenaires. Résultats de l’étude SWISS100 » qui sera donnée le 23 novembre à la Salle Paderewski du Casino de Montbenon.

Pour sa 16ᵉ édition, la triennale d’art contemporain rend hommage au paysage, plaçant le lieu et l’esprit qui l’anime au cœur de l’exposition en plein air. En invitant la création contemporaine à dialoguer avec les « Génies du lieu » – ces forces qui relient un site à son histoire, à sa mémoire et à ses mythes – Bex Arts 26 explore la profondeur temporelle du parc de Szilassy, devenu un véritable acteur.

Le temps d’un été, plus de 20 artistes transforment cet écrin de verdure en espace d’expérimentation collective, au croisement de l’art contemporain, du vivant et de l’architecture du paysage. Notre guide, membre du staff de l’exposition, commentera les œuvres disséminées dans le parc paysager, qui s’étend sur près de 8 hectares.

À l’issue de la visite guidée (durée: 1h45 environ), une collation sera servie à la buvette de l’exposition.

Remarque: cette visite s’adresse à des personnes capables de marcher sur des sentiers de terre dans un parc vallonné. Elle ne convient pas aux personnes à mobilité réduite. Prévoir bonnes chaussures et vêtements adaptés à la météo.

Centre de compétences pour la formation supérieure des métiers de la vigne, du vin et de l’arboriculture, Changins est un site de formation unique en Suisse. L’offre est vaste: un cursus (bachelor ou master HES-SO) en viticulture et œnologie, une formation professionnelle supérieure en vitiviniculture (diplôme ES), divers cours de préparation aux examens fédéraux (brevets ou maîtrises). Alliant théorie et pratique, l’enseignement prépare les élèves à entrer avec succès dans la vie professionnelle.

Après la visite du vignoble expérimental, de la cave didactique et du laboratoire, nous assisterons à une conférence sur la microbiologie en œnologie, suivie d’une dégustation illustrative. La visite sera encadrée par Serge Hautier, responsable de filière « ES, Brevets & Maîtrises » au sein de l’institution et maître d’enseignement en microbiologie des vins.

À la fin des activités, nous aurons le plaisir de partager un apéritif lors d’un moment convivial.

Remarque: Changins est accessible en bus depuis la gare de Nyon. Un parking payant est situé au nord-ouest de l’école. L’établissement est entièrement accessible aux personnes à mobilité réduite.

Que se cache-t-il derrière le rideau rouge de l’Opéra, à l’abri des regards du public? Par quelle magie pouvons-nous être transportés dans divers univers en moins de trois heures? Durant cette visite guidée, nous découvrirons les métiers et le savoir-faire de celles et ceux qui se chargent de rendre crédibles toutes sortes de lieux et de situations, et d’y ajouter du rêve.

En une heure environ, nous parcourrons à pied des espaces habituellement inaccessibles au public, comme l’arrière-scène, ses montées et ses descentes, ses décors et ses costumes, sans oublier les loges ou la régie.

La visite se terminera par un apéritif convivial dans un parc à proximité.

Remarque: la visite des coulisses n’est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Depuis plus de cinq mille ans, la production du verre a évolué du luxe à l’utilitaire. Mais c’est au Moyen Âge que le vitrail s’est épanoui, transformant la lumière des édifices religieux en « art sacré ». Depuis, les techniques et les styles ont suivi les goûts des époques.

Maître-verrier au centre de Lausanne depuis plus de trente ans, Christophe Burlet nous ouvre les portes de son atelier pour découvrir son travail en sa compagnie. Cet « orfèvre du vitrail » nous immergera dans une atmosphère de formes et de couleurs. Il partagera son approche alliant tradition et modernité, pour la création et la restauration de vitraux. Une passion faite de précision, de patience et de persévérance. Cerise sur le gâteau: la lumière donne à ce lieu une dimension particulière qui contribuera à l’enchantement de la visite.

Un verre de l’amitié sera offert à la fin de la visite.

Remarque: l’atelier n’est pas accessible aux personnes à mobilité réduite (3e étage, sans ascenseur).

En Suisse, les organisations non gouvernementales jouent un rôle essentiel dans la solidarité internationale et la coopération Nord-Sud. Elles sont nombreuses et s’engagent dans divers domaines. Cette visite a pour but de découvrir comment elles fonctionnent, la manière dont elles sont financées et leur lien avec les décisions politiques. Le matin, nous nous rendrons à la FEDEVACO, une fédération qui regroupe cinquante ONG ayant leur siège dans le canton de Vaud. Son secrétaire général, Alexandre Cavin, expliquera son rôle et les défis rencontrés actuellement. 

À titre d’exemple, des membres de la direction de deux ONG présenteront leur travail. À midi, nous monterons au Parlement et bénéficierons d’une brève visite du Grand Conseil.

Nous irons ensuite manger à la Buvette vaudoise, où nous serons accueillis par Laurent Balsiger, député, préoccupé par les coupes budgétaires dans les milieux de la coopération. Enfin, nous assisterons aux débats du jour du Grand Conseil.

Remarque: les déplacements de l’avenue Dickens au Parlement se feront à pied et en métro.

Bien que la Suisse n’ait jamais possédé de colonies, son histoire reste étroitement liée au colonialisme. Dès le XVIe siècle, des familles, entreprises et institutions suisses ont pris part à des activités coloniales, un aspect longtemps ignoré jusqu’au début des années 2000. Présentée pour la première fois en Suisse romande, l’exposition Colonialisme. Une Suisse impliquée propose une approche multithématique des liens coloniaux suisses et questionne l’héritage de ce passé dans la société actuelle.

Sous la conduite de Mathieu Péry, co-commissaire de l’exposition, nous découvrirons ce passé complexe qui sera replacé dans son contexte historique, à travers les résultats récents de la recherche, appuyés par des objets, œuvres, photographies et documents d’archives.

La visite guidée se terminera par un goûter gourmand au Café du Château.

Remarque: le château de Prangins est accessible en bus depuis la gare de Nyon. Parking à disposition le long de la Route suisse uniquement.

Datant du XVIIIe siècle, le château d’Hauteville et son domaine ont été classés monument historique en 2019 par le canton de Vaud. Avec sa vue incomparable sur le Léman et les Alpes, il est l’une des propriétés les plus emblématiques de Suisse romande. Ce chef-d’œuvre architectural se caractérise par une étonnante façade peinte avec des décors en trompe-l’œil, une grande cour d’honneur et des aménagements paysagers de grande qualité. Le domaine est entouré de vignobles, de vergers, de forêts et d’allées bordées d’arbres. 

En 2019, la propriété a été rachetée par l’Université américaine Pepperdine, établissement chrétien de référence dans l’enseignement supérieur. L’institution s’est engagée à préserver l’héritage et le style du château d’Hauteville, tout en améliorant les infrastructures et en créant des espaces de vie modernes pour les usagères et les usagers du campus. 

Une collation sera servie sur place à l’issue de la visite guidée.

Remarque: pas de parking spécifique à disposition. Le domaine est accessible en train depuis la gare de Vevey (ligne Vevey-Blonay-Les Pléiades, arrêt Château-d’Hauteville, sur demande).
La visite est déconseillée aux personnes à mobilité réduite.