Autour de la table. Manger, boire et communiquer | Panayota Badinou, Jean-Claude Mühlethaler et Maria Vamvouri (dir.)
Panayota Badinou, Jean-Claude Mühlethaler et Maria Vamvouri (dir.), Autour de la table. Manger, boire et communiquer, Lausanne, BSN Press, 2020.
Ce volume, dirigé par Panayota Badinou (Formation doctorale interdisciplinaire, UNIL), Jean-Claude Mühlethaler (Section de français, UNIL) et Maria Vamvouri (Groupe de recherche en langues et littératures européennes comparées, UNIL) s’intéresse à la thématique du partage alimentaire.
Regards croisés sur les liens tissés par le manger et le boire.
Manger et boire ensemble constituent des actes distinctifs de l’humain, être social par excellence. Depuis l’Antiquité, la table et le lieu qui l’accueille sont devenus le cadre privilégié de rencontres et d’échanges entre les membres d’une famille, d’une communauté, ou celui d’un face-à-face avec autrui. C’est sur cette thématique du partage alimentaire que ce volume invite les lecteurs·rice·s à réfléchir.