L’agriculture urbaine, une protestation démocratique

Interview de Dominique Bourg.

Les citoyens retrouvent le chemin de la terre, investissent balcons, toits ou potagers. Les villes imaginent des politiques publiques pour soutenir l’agriculture urbaine. Est-ce une révolution? Interview de Dominique Bourg, philosophe et professeur à l’Institut de géographie et durabilité de la Faculté des géosciences et de l’environnement de l’Université de Lausanne.

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