Evénements

Ce séminaire de recherche du CHCSC se propose d’analyser tous les moyens et vecteurs employés pour diffuser la gastronomie, c’est-à-dire tout ce qui touche à l’alimentation.

Le champ gastronomique a acquis, au cours des dernières décennies, sa pleine légitimité universitaire et démontré sa pertinence grâce à de solides publications. Le CHCSC, lui-même, y a contribué avec l’organisation de deux colloques internationaux : Gastronomie et identité culturelle française (XIX^e –XXI^e siècles), Paris, 2005 et Le Goût des autres (Europe, XVIII^e –XXI^e siècles), Bakou, 2010.

Centrer la thématique du séminaire sur les médias et les médiations de la gastronomie, sur leur évolution, assez spectaculaire depuis la monstration des repas royaux à Versailles jusqu’aux émissions télévisées et manifestations gastronomiques en tout genre du temps présent, peut nous apprendre beaucoup sur celle des sociétés contemporaines.  Il s’agit, par conséquent, d’appréhender tout le champ des vecteurs gastronomiques, des livres et autres imprimés aux blogs et plus généralement internet, en passant par la publicité, la radio, la télévision (émissions culinaires, magazines touristiques, fictions, …), le cinéma, les fêtes ou autres happenings gastronomiques (les foires notamment), la peinture, etc. et le patrimoine (musées, expositions, bibliothèques, … et patrimoine immatériel). (more…)

Séminaire consacré au sucré

Faustine REGNIER (INRA-ALISS) ; Françoise HACHE-BISSETTE, Coline ARNAUD et Denis SAILLARD (CHCSC-UVSQ)
Présentation de la saison. Actualités
Coline ARNAUD  (CHCSC-UVSQ)
L’image d’un métier : les pâtissiers français à la Belle Epoque

Programme complet du séminaire “Médias et médiations de la gastronomie (XVIIe-XXIe siècles)”(2019/2020)

Informations complémentaires

À l’occasion du 50e anniversaire des JNE et du dépôt des archives de l’association aux Archives nationales

Pour télécharger l’affiche [PDF – 278 Ko]

Les Journalistes-écrivains pour la Nature et l’Ecologie (JNE)
Le laboratoire HisTéMé de l’Université de Caen
Le Centre d’Histoire Culturelle des Sociétés Contemporaines (CHCSC) de l’Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines
L’Association pour l’Histoire de la Protection de la Nature et de l’Environnement (AHPNE)

ont le plaisir de vous inviter à une journée d’études aux

Archives nationales, sur le site de Pierrefitte-sur-Seine

Le vendredi 18 octobre de 9h à 17h.

Entrée gratuite mais inscription obligatoire à contact@jne-asso.net
Adresse : Archives nationales 59, rue Guynemer à Pierrefitte-sur-Seine.
Accès : Métro Saint-Denis-Université Ligne 13
Possibilité de déjeuner sur place (cafétéria) (more…)

2-3 Ottobre 2019

Palazzo Jonoch Gulinelli, Padova

Il convegno di Padova, dopo quello di Créteil nel giugno 2017 e di Roma nel settembre 2018, riguarda le due transizioni funerarie della contemporaneità. La prima, al tornante tra XVIII e XIX secolo, ha dato vita alla nozione stessa di transizione funeraria e al cimitero moderno, teatro di un culto dei morti che è stato uno dei fondamenti antropologici e culturali più diffuse e unanimi dell’Europa del XIX e XX secolo. La seconda, iniziata negli anni Sessanta del Novecento e nella quale siamo coinvolti, ha tra gli aspetti più salienti (anche se non unico) il ritorno o la reinvenzione della cremazione in Occidente, dopo 1500 anni di assenza, in uno spirito e secondo procedure molto diverse dalle sue forme antiche o “orientali”. L’incontro vuole occuparsi di entrambe e riflettere, in prospettiva comparata, sul significato di simili eventi antropologici nell’Europa contemporanea.

More information

Poster

Programme [PDF]

Le quatorzième séminaire du TIGRE propose une vaste approche du monde des imprimés dans les siècles de la modernité médiatique à travers les notions clés de transferts, d’échanges et de circulations. Le TIGRE est un séminaire interuniversitaire de recherche, ouvert aux chercheurs, aux doctorants et aux étudiants à partir du Master 1.

Ce séminaire aborde une large palette d’objets imprimés, livres, mais aussi journaux, revues, périodiques de large et moyenne circulation, estampes, illustrations, reproductions d’œuvres d’art, etc., et à travers eux, la réception des œuvres littéraires et artistiques et leurs métamorphoses. Il initie les étudiants à l’analyse et à la compréhension des imprimés comme des objets culturels et à la pratique de l’interdisciplinarité en associant plusieurs disciplines: l’histoire de l’art, la littérature, la littérature comparée, l’histoire du livre, les études sur les périodiques, les études de réception, la médiologie, la sémiologie.
Le quatorzième séminaire du TIGRE (Texte et Image, Groupe de Recherche à l’Ecole) consacrera deux séances particulières aux périodiques en s’associant au nouveau séminaire PELIAS qui aborde l’étude conjointe des revues littéraires et artistiques d’une part et des revues scientifiques de l’autre. Il examinera les rôles de l’illustration dans la réception des œuvres. Et il consacrera de nombreuses séances aux mythes, anciens et modernes (mythes bibliques, mythes gréco-latins), lus à travers le vaste monde de l’imprimé.

Informations complémentaires et programme du séminaire

Offenbach dans le texte. Enjeux littéraires et dramatiques du répertoire offenbachien

Jeudi 17 et vendredi 18 octobre 2019

En cette année du bicentenaire d’Offenbach, le CHCSC organise – après le colloque de juin dernier – un deuxième colloque Offenbach, cette fois-ci en Sorbonne et qui se terminera par un concert le vendredi 18 octobre.

Mercredi 25 septembre 2019 (14h15 – 15h45) Université de Lausanne, Bâtiment Anthropole, salle 3021

Hans Erni (1909-2015) est l’une des figures majeures de l’art suisse, mais aussi une figure notable de la culture visuelle, littéraire et politique européenne. Son exceptionnelle longévité, sa polyvalence artistique, son multiculturalisme, son engagement marxiste et humaniste, son ouverture vers d’autre continents, en particulier l’Afrique, ses liens avec quelques grandes figures du XX^e siècle, sa fascination pour la philosophie et la littérature antiques comme pour le sport et les techniques permettent une relecture des tensions qui animent la guerre froide et des rapports complexes du communisme à la décolonisation.

Cette conférence s’inscrit dans le cadre du séminaire de master de Philippe Kaenel offert dans le programme du centre des Sciences historiques de la culture (SHC) : « La guerre froide et la Suisse : arts et cultures »

Informations complémentaires ici

La toponymie d’Ormont-Dessus : distribution, changements et continuité des lieux-dits

Conférence donnée par Michiel De Vaan, linguiste, Privat-docent au sein de la Section des sciences du langage et de l’information de la Faculté des lettres de l’Université de Lausanne.

Mercredi 23 octobre 2019 (20h00 – 22h00) – Les Diablerets – Hôtel Les Sources

Flyer de l’événement

Informations complémentaires

Le séminaire “Patrimoines et Patrimonialisation: les inventions du capital historique XIX-XXIe siècles” est organisé par le Centre d’histoire culturelle des sociétés contemporaines (Université de Versailles Saint-Quentin en Yvelines – Université Paris-Saclay) en partenariat avec le Comité d’histoire du ministère de la Culture.

Le séminaire se propose de sonder de manière critique les phénomènes de patrimonialisation, passés et présents, leurs ressorts, leur mode opératoire et leurs implications. Il invite à interroger les mobilisations de l’histoire, traces du passé et récits collectifs, dans ces processus de valorisation et d’institutionnalisation irréductibles à la seule dimension mémorielle. Il ambitionne pour cela d’accueillir des travaux divers par leurs objets et leurs ancrages disciplinaires afin d’opérer une série de déplacements du regard porté sur les phénomènes patrimoniaux, historiques et contemporains (du XIXe au XXIe siècle) dans leur extrême diversité. L’ambition est de renouveler le regard porté sur ceux-ci en faisant de la mise au jour des ressorts sociaux et économiques du processus de patrimonialisation le levier de leur mise en intelligibilité critique. Il s’agit par conséquent de saisir les objets patrimonialisés comme des « inventions » et d’expliciter les stratégies qui ont porté leurs créateurs, individus ou groupes, à les faire exister et reconnaître comme tels.

Programme et informations complémentaires

Du 15 au 29 septembre 2019, le public est invité à découvrir sur la place de l’Europe à Lausanne l’exposition historique Le Syndic, la vache et le verre de blanc. Un siècle de Comptoir suisse à Lausanne. Mené par trois chercheur·e·s de la Faculté des lettres: Claire-Lise Debluë, Anne-Katrin Weber et le Professeur Olivier Lugon, ce projet de recherche bénéficie du soutien du Fond national pour la recherche scientifique (FNS), via l’instrument Agora, qui a vocation à stimuler l’intérêt du grand public pour les sciences historiques et de communiquer sur l’histoire à l’ère du numérique.

Informations sur l’exposition, le programme d’activités et les évènementssur le site internet du projet.

Découvrez les nombreuses images d’archives du Comptoir suisse et suivez les préparatifs de l’exposition sur Facebook et Instagram.

Cours bloc du semestre d’automne 2019

Centre SHC, Université de Lausanne

7-8 octobre, 28-29 octobre, 25-26 novembre 2019

(jeudi 14h15-17h45, vendredi 9h15-11h00)

Il n’existe pas d’histoire des images d’information. Les mythes de l’Antiquité à propos des images interrogent leur pouvoir fictionnel, et particulièrement leur capacité à tromper à partir de la production d’une illusion. Ces récits négligent les pratiques qui recourent à l’iconographie pour des raisons documentaires, comme le portrait funéraire, qui reposent sur l’utilité de la transmission d’une information visuelle. A partir de l’étude de cas comme la représentation des visages en numismatique, les pratiques descriptives de la flore et de la faune, l’essor de la documentation visuelle qui accompagne la colonisation des Amériques, ou la diffusion des portraits gravés de célébrités à la Renaissance, il est possible de distinguer un paradigme de l’image d’information, caractérisé par un certain nombre de traits, qui composent une esthétique utilitaire, à l’écart de l’histoire et de la théorie des arts de création. Associée au développement des sciences d’observation, l’imagerie documentaire devient le ressort d’un pouvoir de description qui prend toute sa place au XIXe siècle dans les médias d’information. L’arrivée des outils d’enregistrement – photographie, cinéma, vidéo – achève de faire basculer la représentation dans l’espace d’une médiation invisibilisée par la technique.

Plus d’informations sur le site du centre SHC et ici

Journée d’études organisée par l’Institut national de l’audiovisuel et le Centre d’histoire culturelle des sociétés contemporaines (Université de Versailles Saint-Quentin-en-Yvelines)

Programme et informations complémentaires

Organisateurs :
Christian Delporte (CHCSC/UVSQ), Géraldine Poels (INA)