Nicole MEYSTRE-SCHAEREN & Carole SCHAUB, « La redécouverte des décors en faïence de l’ancienne boulangerie Kauert au White Horse pub de Montreux »

C’est l’histoire d’un ba?timent qui, comme tant d’autres, a connu plusieurs vocations et marque? autant de ge?ne?rations. Situe? au no 28 de la Grand-Rue a? Montreux, l’e?difice a d’abord abrite? la boulangerie Kauert (de 1904 a? 1970), puis le White Horse Pub (de 1972 a? 2014), et s’appre?te a? vivre une troisie?me destine?e en tant que restaurant. Malgre? les lourdes transformations entrai?ne?es par ces changements d’affectation, le lieu n’a pas perdu toute sa substance historique, puisque le magnifique de?cor en fai?ence re?alise? au de?but du XXe sie?cle pour orner les murs de la boulangerie Kauert a surve?cu jusqu’a? nous et a pu e?tre pre?serve?.

Retrouve?es par hasard en 2014 derrie?re des boiseries, ces fai?ences peintes pre?sentent un double inte?re?t: d’une part comme nouvel apport a? l’historiographie montreusienne, et, d’autre part, en tant que cas particulier de sauvetage d’un objet patrimonial. Carole Schaub, historienne de l’art et ancienne collaboratrice des Archives de Montreux, pre?sente ainsi le re?sultat de ses recherches historiques sur ce de?cor; Nicole Meystre-Schaeren, responsable des Archives de Montreux, e?voque ensuite les de?marches entreprises par la Commune de Montreux entre 2014 et 2016 – de la rede?couverte des fai?ences a? leur de?pose – pour sauvegarder ce pan de l’histoire montreusienne.