Arborescence @Domaine Wannaz (Chenaux)

**ENGLISH BELOW**

Quoi : Lancement du livre et des podcasts d’Arborescence
Où : Domaine Wannaz, la Tour de Chenaux, 1901 Chenaux
Quand : 14.10.22: 18:00-21:00 

Les vignobles sont des territoires à mi-chemin entre les villes et les campagnes, entre un imaginaire du sauvage et du domestiqué, d’une plante sacrée et vernaculaire à la fois. Quel meilleur endroit que le domaine de Gilles Wannaz, l’un des précurseurs de la viticulture biodynamique dans la région du Lavaux (VD) pour se retrouver, vernir l’ouvrage et les trois podcasts du projet Arborescence, ainsi que favoriser les rencontres entre des acteur·trice·s du terrain, des chercheur·euse·s et le grand public ?

Apéro et collation prévue.

Intervenant·e·s : 

18:30 – Des voix pour l’écologie
Marie-Claude Jeanneret (sourcier), Gilles Wannaz (vigneron), Alexandre Grandjean (UNIL) et Julie Henoch (Productrice)

19:30 – Performance d’Emma the Great

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What: Launch of the Arborescence Book and Podcasts
Where: Domaine Wannaz, la Tour de Chenaux, 1901 Chenaux
When: 14.10.22: 18:00-21:00

Vineyards are territories halfway between cities and countryside, between an imagination of the wild and the domesticated, and a plant that is both sacred and vernacular. What better place than Gilles Wannaz’s domaine, one of the pioneers of biodynamic viticulture in the Lavaux region (VD), to meet, unveil the Arborescence project’s book and three podcasts, and encourage encounters between field actors, researchers, and the general public?

Aperitif and snack provided.

Speakers:

18:30 – Voices for Ecology
Marie-Claude Jeanneret (dowser), Gilles Wannaz (winemaker), Alexandre Grandjean (UNIL), and Julie Henoch (Producer)

19:30 – Performance by Emma the Great