Colloque: Les métiers de la vigne, du vin et des alcools. Des terroirs aux territoires (1ère journée)
Paris 17 Quai d'Anjou, Paris, FranceL’ambition du colloque est de saisir, d’éclairer et d’analyser les transformations des mondes du vin sous l’angle de ceux qui les vivent, des mutations de leurs pratiques, de la redéfinition des territoires professionnels, des évolutions de leurs savoirs et de leurs périmètres d’activité…