monachisme - LabeLettres

Des chapons à l’eau bénite. Vie quotidienne et alimentation des moines de Payerne à la fin du Moyen Âge (XIVe-XVIe siècles)

Florence Bertholet Sciences historiques 16 avril 202428 juillet 20252023, alimentation médiévale, Cahiers lausannois d'histoire médiévale, christianisme médiéval, histoire du Pays de Vaud, Ian Novotny, Lire à Lausanne 2025, monachisme, Payerne, Section d'histoire

Des chapons à l’eau bénite. Vie quotidienne et alimentation des moines de Payerne à la fin du Moyen Âge (XIVe-XVIe siècles)

Que mangeaient les moines et comment vivaient-ils à la fin du Moyen Âge?