Magazine de l'Université de Lausanne
A l’occasion du Sommet de la Francophonie, qui aura lieu du 22 au 24 octobre 2010 à Montreux, «Allez savoir!» s’est demandé si la diversité linguistique qui prévaut actuellement en …
Parler vingt-trois langues en Europe, c’est vraiment un atout? La suite
Brigitte Zellner Keller, psycholinguiste-gérontologue à l’UNIL, a consacré plusieurs études à ces fameux mots qui nous échappent. Elle nous rassure: quand il faut trouver toutes les 200 à 300 millisecondes …
Zut alors, je l’avais sur le bout de la langue! La suite
Contrairement à une idée reçue, la Suisse est un pays de Cocagne. Stéphane Boisseaux, maîtreassistant à l’UNIL et à l’IDHEAP, a dirigé les travaux de l’association Patrimoine culinaire suisse qui …
Suisse, dis-moi ce que tu manges… La suite
L’Etivaz et Gruyère d’Alpage Ces fromages d’exception sont au Gruyère ce qu’une grande année est à un grand crû. Un goût franc, presque fruité, avec un léger arôme de noisette, …
Ces produits du terroir sont typiques de la Suisse… La suite
La Tête de moine La Tête de moine, petit fromage au lait cru, à pâte pressée cuite, produit dans les Franches- Montagnes (Jura) et le Jura bernois, n’est pas à …
Ces produits industriels sont emblématiques de la Suisse… La suite
Vaudaire, joran, rebat, séchard ou dézaley… la région lémanique est balayée par une multitude de vents différents. «Allez savoir!» vous propose de les découvrir avec Jean-Michel Fallot, un expert de …
Pourquoi la bise est-elle froide et le foehn chaud? La suite
Le vent joue un rôle crucial dans la dispersion de la pollution. Etudier les courants d’air nous apprend encore à identifier les situations critiques pour prendre des mesures efficaces. On …
«Les polluants qui affectent la qualité de l’air sont émis en Suisse» La suite
Ex-pratique marginale, le tatouage est en pleine effervescence, actuellement en Occident. Désormais, les stars du ballon en comptent autant que les rockers, les marins et les prisonniers. Et même les …
Les footballeurs ont le tatouage dans la peau La suite
Les Suisses se méfient de leurs élites. Et ce ressentiment ne date pas d’aujourd’hui. En son temps, l’ancien conseiller fédéral Georges-André Chevallaz décrivait déjà volontiers une vieille tapisserie montrant le …
Nos élites gagnent à être connues La suite
Alors que l’UNIL accueille, le 20 mai prochain, le traditionnel Forum des 100 organisé par le magazine «L’Hebdo», un groupe de chercheurs lausannois travaille à une monumentale biographie collective des …
Qui sont vraiment les élites suisses? La suite
Dans le lac, la mer, l’océan, la piscine du coin, ou même dans sa baignoire, le simple fait d’immerger son corps dans l’eau déclenche toutes sortes de changements physiologiques. Ils …
Vous n’imaginez pas à quel point la baignade nous fait du bien La suite
Des chercheurs suisses ont récemment démontré que l’inflammation de la peau agit, en réalité, comme un mécanisme de défense. Les explications de Daniel Hohl, médecin-chef au CHUV et professeur associé …
On a élucidé le mécanisme du coup de soleil La suite