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Séminaire | Médias et médiations de la gastronomie (XVIIe-XXIe siècles)
November 12, 2019 @ 16:30 - 19:00
Restaurants
- Simona DE IULIO (Université de Lille) et Marialuisa STAZIO (Faculté des sciences politiques de Naples)
Les restaurants italiens à Berlin (XXIe siècle) - Françoise HACHE-BISSETTE, Denis SAILLARD (CHCSC-UVSQ), Sabine HARTL, photographe
Restaurants historiques de Paris (1765-1939)
Entrée libre dans la limite des places disponibles
Retrouvez le programme complet du séminaire
Informations pratiques:
Mardi 12 novembre 2019, de 16h30 à 19h
Bibliothèque historique de la Ville de Paris (BHVP),
24 rue Pavée,
Paris 4e
24 rue Pavée,
Paris 4e
francoise.hache-bissette@uvsq.fr