{"id":613,"date":"2020-12-17T14:49:54","date_gmt":"2020-12-17T13:49:54","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.unil.ch\/tourismeetdeveloppement\/?page_id=613"},"modified":"2020-12-17T16:15:33","modified_gmt":"2020-12-17T15:15:33","slug":"jour-2-poschiavo-brusio-tirano","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/wp.unil.ch\/tourismeetdeveloppement\/journal-de-bord-au-val-poschiavo-octobre-2020\/jour-2-poschiavo-brusio-tirano\/","title":{"rendered":"Jour 2 &#8211; Poschiavo \/ Brusio \/ Tirano"},"content":{"rendered":"\n<p><strong><em>Lundi 19 octobre 2020<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Apr\u00e8s un excellent petit d\u00e9jeuner \u00e0 l\u2019h\u00f4tel, c\u2019est avec une pr\u00e9sentation de Cassiano Luminati que nous commen\u00e7ons la journ\u00e9e. En une heure trente, il nous pr\u00e9sente un large panorama des principaux projets, parmi les nombreux men\u00e9s dans le Valposchiavo ces deux derni\u00e8res d\u00e9cennies&nbsp;: digitalisation, opportunit\u00e9s de revalorisation du centre de Poschiavo, 100% Valposchiavo, Smart Valley Bio\u2026 <\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img alt=\"\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"945\" height=\"533\" src=\"https:\/\/wp.unil.ch\/tourismeetdeveloppement\/files\/2020\/12\/Sans-titre-6.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-614\" srcset=\"https:\/\/wp.unil.ch\/tourismeetdeveloppement\/files\/2020\/12\/Sans-titre-6.png 945w, https:\/\/wp.unil.ch\/tourismeetdeveloppement\/files\/2020\/12\/Sans-titre-6-300x169.png 300w, https:\/\/wp.unil.ch\/tourismeetdeveloppement\/files\/2020\/12\/Sans-titre-6-768x433.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 706px) 89vw, (max-width: 767px) 82vw, 740px\" \/><figcaption>Figure 1 :  Les locaux du Polo Poschiavo (le camp de base)<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-style-rounded\"><img alt=\"\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"945\" height=\"533\" src=\"https:\/\/wp.unil.ch\/tourismeetdeveloppement\/files\/2020\/12\/Sans-titre-7.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-615\" srcset=\"https:\/\/wp.unil.ch\/tourismeetdeveloppement\/files\/2020\/12\/Sans-titre-7.png 945w, https:\/\/wp.unil.ch\/tourismeetdeveloppement\/files\/2020\/12\/Sans-titre-7-300x169.png 300w, https:\/\/wp.unil.ch\/tourismeetdeveloppement\/files\/2020\/12\/Sans-titre-7-768x433.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 706px) 89vw, (max-width: 767px) 82vw, 740px\" \/><figcaption>Figure 2 : Introduction au terrain (1\/2)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img alt=\"\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"945\" height=\"533\" src=\"https:\/\/wp.unil.ch\/tourismeetdeveloppement\/files\/2020\/12\/Sans-titre-8.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-616\" srcset=\"https:\/\/wp.unil.ch\/tourismeetdeveloppement\/files\/2020\/12\/Sans-titre-8.png 945w, https:\/\/wp.unil.ch\/tourismeetdeveloppement\/files\/2020\/12\/Sans-titre-8-300x169.png 300w, https:\/\/wp.unil.ch\/tourismeetdeveloppement\/files\/2020\/12\/Sans-titre-8-768x433.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 706px) 89vw, (max-width: 767px) 82vw, 740px\" \/><figcaption>Figure 3 : Introduction au terrain (2\/2)<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Une pause au caf\u00e9 sur la place centrale pour profiter des rayons du soleil qui pointent sur la vall\u00e9e, puis nous enchainons par un petit tour de la ville accompagn\u00e9 lors duquel Cassiano nous expliquent l\u2019histoire de la Vall\u00e9e : l\u2019\u00e9volution de la fronti\u00e8re puis les contrebandes, les conflits entre catholiques et protestants, l\u2019\u00e9migration au XIX\u00e8me si\u00e8cle puis le retour de certaines familles (finan\u00e7ant de belles maisons bourgeoises entre autres) et l\u2019architecture de Poschiavo, assez atypique pour une ville alpine. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img alt=\"\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"703\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/wp.unil.ch\/tourismeetdeveloppement\/files\/2020\/12\/Sans-titre-9-703x1024.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-617\" srcset=\"https:\/\/wp.unil.ch\/tourismeetdeveloppement\/files\/2020\/12\/Sans-titre-9-703x1024.png 703w, https:\/\/wp.unil.ch\/tourismeetdeveloppement\/files\/2020\/12\/Sans-titre-9-206x300.png 206w, https:\/\/wp.unil.ch\/tourismeetdeveloppement\/files\/2020\/12\/Sans-titre-9-768x1118.png 768w, https:\/\/wp.unil.ch\/tourismeetdeveloppement\/files\/2020\/12\/Sans-titre-9.png 777w\" sizes=\"auto, (max-width: 703px) 100vw, 703px\" \/><figcaption>Figure 4 : Restaurant labellis\u00e9 100% Valposchiavo<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-default\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img alt=\"\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"945\" height=\"533\" src=\"https:\/\/wp.unil.ch\/tourismeetdeveloppement\/files\/2020\/12\/Sans-titre-10.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-618\" srcset=\"https:\/\/wp.unil.ch\/tourismeetdeveloppement\/files\/2020\/12\/Sans-titre-10.png 945w, https:\/\/wp.unil.ch\/tourismeetdeveloppement\/files\/2020\/12\/Sans-titre-10-300x169.png 300w, https:\/\/wp.unil.ch\/tourismeetdeveloppement\/files\/2020\/12\/Sans-titre-10-768x433.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 706px) 89vw, (max-width: 767px) 82vw, 740px\" \/><figcaption>Figure 5 : I palazzi<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-style-rounded\"><img alt=\"\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"945\" height=\"533\" src=\"https:\/\/wp.unil.ch\/tourismeetdeveloppement\/files\/2020\/12\/Sans-titre-11.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-619\" 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vall\u00e9e&nbsp;: Brusio et Poschiavo<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Chacun d\u2019entre eux a un temps d\u2019\u00e9changes avec Cassiano Luminati. <\/p>\n\n\n\n<p>Le d\u00eener au restaurant <em>La Motrice<\/em> est l\u2019occasion de rencontrer d\u2019autres acteurs de la vall\u00e9e comme le Pr\u00e9sident de Brusio, le directeur de l\u2019h\u00f4tel Raselli ou encore le directeur marketing de Raselli, autour d\u2019un plat typique de la vall\u00e9e&nbsp;: <em>les pizzoccheri<\/em>, des p\u00e2tes \u00e0 la farine de sarrasin avec du choux et des pommes de terre, r\u00e9introduit r\u00e9cemment. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-style-default\"><img alt=\"\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"512\" src=\"https:\/\/wp.unil.ch\/tourismeetdeveloppement\/files\/2020\/12\/Pizzoccheri-classici-1600x800-1-1024x512.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-620\" 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A chaque table sa langue d\u2019\u00e9change&nbsp;: fran\u00e7ais, anglais, italien, et m\u00eame portugais&nbsp;!<\/p>\n\n\n\n<p><em>Texte et photos : Dr. Marjolaine Gros-Balthazard, L\u00e9a Canevet et la cuccina italiana<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lundi 19 octobre 2020 Apr\u00e8s un excellent petit d\u00e9jeuner \u00e0 l\u2019h\u00f4tel, c\u2019est avec une pr\u00e9sentation de Cassiano Luminati que nous commen\u00e7ons la journ\u00e9e. En une heure trente, il nous pr\u00e9sente un large panorama des principaux projets, parmi les nombreux men\u00e9s dans le Valposchiavo ces deux derni\u00e8res d\u00e9cennies&nbsp;: digitalisation, opportunit\u00e9s de revalorisation du centre de Poschiavo, &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/wp.unil.ch\/tourismeetdeveloppement\/journal-de-bord-au-val-poschiavo-octobre-2020\/jour-2-poschiavo-brusio-tirano\/\" class=\"more-link\">Continuer la lecture<span class=\"screen-reader-text\"> de &laquo;&nbsp;Jour 2 &#8211; Poschiavo \/ Brusio \/ Tirano&nbsp;&raquo;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1002065,"featured_media":0,"parent":589,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"class_list":["post-613","page","type-page","status-publish"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wp.unil.ch\/tourismeetdeveloppement\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/613","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wp.unil.ch\/tourismeetdeveloppement\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/wp.unil.ch\/tourismeetdeveloppement\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.unil.ch\/tourismeetdeveloppement\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1002065"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.unil.ch\/tourismeetdeveloppement\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=613"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/wp.unil.ch\/tourismeetdeveloppement\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/613\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.unil.ch\/tourismeetdeveloppement\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/589"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wp.unil.ch\/tourismeetdeveloppement\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=613"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}