{"id":9434,"date":"2020-11-24T06:44:36","date_gmt":"2020-11-24T05:44:36","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.unil.ch\/labelettres\/?p=9434"},"modified":"2020-11-18T10:21:55","modified_gmt":"2020-11-18T09:21:55","slug":"autour-de-la-table-manger-boire-et-communiquer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wp.unil.ch\/labelettres\/autour-de-la-table-manger-boire-et-communiquer\/","title":{"rendered":"Autour de la table. Manger, boire et communiquer"},"content":{"rendered":"
\n
Regards crois\u00e9s sur les liens tiss\u00e9s par le manger et le boire.<\/strong><\/p>\n

Manger et boire ensemble constituent des actes distinctifs de l\u2019humain, \u00eatre social par excellence. Depuis l\u2019Antiquit\u00e9, la table et le lieu qui l\u2019accueille sont devenus le cadre privil\u00e9gi\u00e9 de rencontres et d\u2019\u00e9changes entre les membres d\u2019une famille, d\u2019une communaut\u00e9, ou celui d\u2019un face-\u00e0-face avec autrui. C’est sur cette th\u00e9matique du partage alimentaire que ce volume invite les lecteurs\u00b7rice\u00b7s \u00e0 r\u00e9fl\u00e9chir.<\/p>\n

Linguistes, arch\u00e9ologues, chercheurs et chercheuses en litt\u00e9rature, historien\u00b7ne\u00b7s et anthropologues croisent leurs regards dans cet ouvrage divis\u00e9 en deux volets. Dans la premi\u00e8re, les articles examinent la mani\u00e8re dont l\u2019imaginaire alimentaire se met en place \u00e0 travers les propos de table ou les r\u00e9cits sur la table. Dans un second temps, il est question de pratiques et de rites alimentaires, ainsi que de ce qu\u2019ils r\u00e9v\u00e8lent des relations entre les personnes d\u2019une collectivit\u00e9 ou entre diff\u00e9rentes civilisations.<\/p>\n

Ce volume, dirig\u00e9 par Panayota Badinou (Formation doctorale interdisciplinaire<\/a>), Jean-Claude M\u00fchlethaler\u00a0(Section de fran\u00e7ais<\/a>)\u00a0et Maria Vamvouri (Groupe de recherche en langues et litt\u00e9ratures europ\u00e9ennes compar\u00e9es<\/a>) fait suite \u00e0 un colloque tenu en d\u00e9cembre 2018 au sein de la Facult\u00e9 des lettres de l’Unil.<\/p>\n

Panayota Badinou, Jean-Claude M\u00fchlethaler et Maria Vamvouri (dir.), Autour de la table. Manger, boire et communiquer<\/em><\/a>, Lausanne, BSN Press, 2020.<\/p>\n<\/div><\/div>\n

\"\"<\/div><\/div>\n<\/div>\n
<\/div>\n
\n
TOUTES LES NOTICES DE<\/strong><\/h6>\n

Panayota Badinou<\/b><\/a><\/p>\n\n\n

\n\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"2025<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t

La ville id\u00e9ale. Entre utopie et r\u00e9alit\u00e9<\/a><\/h2>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t

Autour de la table. Manger, boire et communiquer<\/a><\/h2>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t

Le fabuleux destin des biens culturels. Ordre et d\u00e9sordres de la r\u00e9ception<\/a><\/h2>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t

Lieux de m\u00e9moire antiques et m\u00e9di\u00e9vaux. Texte, image, histoire: la question des sources<\/a><\/h2>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t

Essais et essayistes en Suisse romande (1900-1945)<\/a><\/h2>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n<\/div>\n\n

Jean-Claude M\u00fchlethaler<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n

\n\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t

Nouvelles en mouvement (XIIIe-XVIe si\u00e8cles) \/ Novelle in movimento (XIII-XVI secolo)<\/a><\/h2>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t

L’\u00e9crivain face aux puissants au Moyen \u00c2ge. De la satire \u00e0 l’engagement<\/a><\/h2>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t

Aymon de Montfalcon. M\u00e9c\u00e8ne, prince et \u00e9v\u00eaque de Lausanne (1443-1517)<\/a><\/h2>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t

Un territoire \u00e0 g\u00e9ographie variable. La communication litt\u00e9raire au temps de Charles VI<\/a><\/h2>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t

\u00c9n\u00e9e le mal aim\u00e9. Du roman m\u00e9di\u00e9val \u00e0 la bande dessin\u00e9e<\/a><\/h2>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t

Posture d’auteurs\u00a0: du Moyen \u00c2ge \u00e0 la modernit\u00e9<\/a><\/h2>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t

Lieux de m\u00e9moire antiques et m\u00e9di\u00e9vaux. Texte, image, histoire: la question des sources<\/a><\/h2>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n<\/div>\n\n

Maria Vamvouri<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n

\n\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t

Autour de la table. Manger, boire et communiquer<\/a><\/h2>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n<\/div>\n\n
<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Regards crois\u00e9s sur les liens tiss\u00e9s par le manger et le boire.<\/p>\n","protected":false},"author":1002146,"featured_media":9435,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"categories":[2,3,4],"tags":[2623,36,2767,135,1872,1218,8,2768,2734,899,1212],"class_list":{"0":"post-9434","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-arts-medias","8":"category-langues-litteratures","9":"category-sciences-historiques","10":"tag-alimentation","11":"tag-antiquite","12":"tag-claude-muhlethaler","13":"tag-communication","14":"tag-formation-doctorale-interdisciplinaire","15":"tag-groupe-de-recherche-en-langues-et-litteratures-comparees","16":"tag-litterature","17":"tag-maria-vamvouri","18":"tag-newsletter-22","19":"tag-panayota-badinou","20":"tag-section-de-francais"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wp.unil.ch\/labelettres\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9434","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wp.unil.ch\/labelettres\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wp.unil.ch\/labelettres\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.unil.ch\/labelettres\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1002146"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.unil.ch\/labelettres\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9434"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/wp.unil.ch\/labelettres\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9434\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.unil.ch\/labelettres\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9435"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wp.unil.ch\/labelettres\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9434"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.unil.ch\/labelettres\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9434"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.unil.ch\/labelettres\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9434"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}