Dans le cadre d\u2019une collaboration entre la FGSE, l\u2019EPFL, le WSL et l\u2019Agroscope \u00e0 Changins (Institut des sciences en production v\u00e9g\u00e9tale), deux \u00e9tudiantes de la FGSE ont effectu\u00e9 leurs m\u00e9moires de master sur une optimisation des qualit\u00e9 et quantit\u00e9 d\u2019engrais utilis\u00e9s \u00e0 l\u2019heure actuelle en Suisse. Si par le pass\u00e9, on cherchait \u00e0 maximiser le rendement par l\u2019utilisation excessive de produits phytosanitaires et d\u2019engrais souvent nocifs pour l\u2019environnement, la recherche agronomique suisse contemporaine cherche \u00e0 trouver le meilleur compromis entre comp\u00e9titivit\u00e9, s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et pr\u00e9servation de l\u2019environnement. L\u2019optimisation de la nutrition des cultures est dans ce but essentielle. <\/p>\n\n\n\n
Ayumi Koishi, nouvelle dipl\u00f4m\u00e9e d\u2019un Master en G\u00e9osciences de l\u2019Environnement \u00e0 la FGSE, a travaill\u00e9 sur la qualit\u00e9 de la mati\u00e8re organique stock\u00e9e dans le sol. Celle-ci est un facteur cl\u00e9 de l\u2019agrosyst\u00e8me qui r\u00e9gule de nombreuses propri\u00e9t\u00e9s du sol et en cons\u00e9quent la productivit\u00e9 des cultures agricoles. Par ailleurs, la sp\u00e9cialisation croissante des exploitations agricoles, qui tendent \u00e0 r\u00e9duire l\u2019\u00e9levage du b\u00e9tail, est \u00e0 l\u2019origine d\u2019une diminution de l\u2019utilisation des engrais organiques traditionnels tels que le fumier et le lisier, au b\u00e9n\u00e9fice des engrais min\u00e9raux chimiques. Ayumi a d\u00e9montr\u00e9 par des m\u00e9thodes telles que la spectroscopie infrarouge et des mesures d\u2019activit\u00e9 enzymatique, que les pailles de c\u00e9r\u00e9ales pr\u00e9sentaient un potentiel de stockage de la mati\u00e8re organique \u00e9quivalent en quantit\u00e9 et en qualit\u00e9 \u00e0 celui des engrais organiques traditionnels. Ces pailles seraient donc une alternative aux fumiers et lisiers dans les exploitations sans b\u00e9tail.<\/p>\n\n\n\n
Le travail de Selma Cadot, nouvelle dipl\u00f4m\u00e9e d\u2019un Master en Biog\u00e9osciences, a port\u00e9 sur l\u2019importance de la fertilisation phosphat\u00e9e des cultures agricoles. L\u2019application du phosphore est consid\u00e9r\u00e9e comme indispensable pour obtenir une productivit\u00e9 satisfaisante. A cela s\u2019opposent deux probl\u00e8mes contemporains, la rar\u00e9faction de la ressource et l\u2019eutrophisation des cours d\u2019eau. On peut exploiter du phosphore \u00e0 l\u2019\u00e9tat de minerais, notamment au S\u00e9n\u00e9gal, o\u00f9 il est associ\u00e9 \u00e0 des gisements s\u00e9dimentaires contenants de fortes proportions de squelettes fossiles. On peut \u00e9galement trouver du phosphore dans les r\u00e9sidus d\u2019abattoirs, en provenance d\u2019os d\u2019animaux d\u2019\u00e9levage. Selma a pu \u00e9tudier la disponibilit\u00e9 du phosphore du sol et la r\u00e9ponse des cultures agricoles \u00e0 la fertilisation phosphat\u00e9e. Par une m\u00e9thode dite d\u2019\u00e9change isotopique, elle a pu construire un mod\u00e8le de la dynamique des ions phosphate dans le sol. A terme, ces recherches permettront d\u2019\u00e9valuer les seuils de phosphore n\u00e9cessaires \u00e0 tout type de sol selon les exigences des cultures et l\u2019\u00e9tablissement de normes de fumure adapt\u00e9es au mieux aux besoins des cultures agricoles.<\/p>\n\n\n\n
En bref, ces deux \u00e9tudes compl\u00e9mentaires d\u00e9montrent qu\u2019il est possible de rationnaliser au mieux les intrants et effluents du syst\u00e8me agricole avec des composants naturels et ainsi d\u2019accorder l\u2019agronomie suisse avec l\u2019exigence de la durabilit\u00e9. Les deux travaux de Master ont \u00e9t\u00e9 sanctionn\u00e9s de l\u2019excellente note de 6. Ayumi et Selma continuent \u00e0 travailler comme collaboratrices scientifiques, Ayumi \u00e0 l\u2019UNIL et Selma \u00e0 l\u2019Agroscope de Changins.<\/p>\n\n\n\n
Les initiateurs de cette collaboration entre les Hautes Ecoles Lausannoises et l\u2019Agroscope esp\u00e8rent que ces deux travaux sont le premier d\u2019une collaboration fructueuse et durable sur l\u2019impact environnemental et l\u2019optimisation des pratiques agricoles entre leurs institutions et qu\u2019ainsi de nouvelles perspectives seront offertes aux \u00e9tudiants.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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