{"id":118,"date":"2011-11-07T11:33:23","date_gmt":"2011-11-07T10:33:23","guid":{"rendered":"http:\/\/wp.unil.ch\/esspace\/?p=118"},"modified":"2011-11-15T11:26:49","modified_gmt":"2011-11-15T10:26:49","slug":"julie-bordet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wp.unil.ch\/esspace\/2011\/11\/julie-bordet\/","title":{"rendered":"Julie Bordet"},"content":{"rendered":"

La m\u00e8re, son b\u00e9b\u00e9 et la nourriture\u00a0: approche exploratoire multidisciplinaire<\/strong><\/p>\n

Julie Bordet a obtenu une licence de psychologie \u00e0 la Facult\u00e9 des Sciences sociales et politiques de l\u2019Universit\u00e9 de Lausanne et la Facult\u00e9 de sciences humaines de l\u2019Universit\u00e9 de Dijon en 2010. Elle est actuellement responsable de recherche au CHUV. Elle a effectu\u00e9 sa th\u00e8se sous la direction du Prof. Herv\u00e9 B\u00e9nony de l’Universit\u00e9 de Bourgogne, de la Prof. Christiane Moro de l’institut de Psychologie de l’Universit\u00e9 de Lausanne et du Dr Blaise Pierrehumbert, charg\u00e9 de cours et privat docent\u00a0 \u00e0 la Facult\u00e9 des Sciences sociales et politiques et MER \u00e0 la Facult\u00e9 de Biologie et m\u00e9decine.<\/em><\/p>\n

Ce travail de th\u00e8se a pour enjeu d\u2019aborder une clinique de l\u2019interaction m\u00e8re-enfant appliqu\u00e9e au cadre alimentaire. Bas\u00e9e sur les nombreux travaux effectu\u00e9s sur les interactions globales m\u00e8re-enfant, ainsi que les quelques r\u00e9f\u00e9rences traitant des interactions alimentaires \u00ab\u00a0normales\u00a0\u00bb et \u00ab\u00a0pathologiques\u00a0\u00bb, l\u2019hypoth\u00e8se principale est que m\u00eame au sein d\u2019une population de b\u00e9b\u00e9s sains, ne pr\u00e9sentant pas de probl\u00e8me particulier, les variables individuelles de la m\u00e8re et de l\u2019enfant influenceront la qualit\u00e9 de leurs interactions lors de l\u2019alimentation.<\/p>\n

Soixante m\u00e8res de langue fran\u00e7aise et leur enfant en bonne sant\u00e9 (\u00e2g\u00e9s de un \u00e0 deux ans)ont \u00e9t\u00e9 film\u00e9s pendant quatre sessions de repas. En utilisant une d\u00e9marche exploratoire et multidisciplinaire comprenant des approches socio-anthropologique, d\u00e9veloppementale et clinique, notre \u00e9tude montre la complexit\u00e9 de l\u2019investigation de l’alimentation et des interactions alimentaires entre les m\u00e8res et leur enfant. L\u2019utilisation d\u2019\u00e9chelles psychom\u00e9triques (mesures de l\u2019anxi\u00e9t\u00e9 maternelle, du temp\u00e9rament de l\u2019enfant et de son niveau de d\u00e9veloppement psychomoteur) combin\u00e9e \u00e0 la conduite d\u2019entretiens semi-directifs (sur les repr\u00e9sentations maternelles de l\u2019alimentation), ainsi que l\u2019observation de la qualit\u00e9 des interactions durant les repas ont permis de constituer une riche base de donn\u00e9es.<\/p>\n

Nos r\u00e9sultats montrent que les repr\u00e9sentations maternelles ainsi que leurs propres exp\u00e9riences (pass\u00e9es et pr\u00e9sentes) autour de l\u2019alimentation influencent non seulement leur volont\u00e9 de transmettre des valeurs et habitudes alimentaires \u00e0 leurs enfants, mais aussi leurs pratiques \u00e9ducatives en mati\u00e8re d\u2019alimentation. Ils montrent aussiqueles caract\u00e9ristiques individuelles (de la m\u00e8re et de l\u2019enfant) influencent la qualit\u00e9 de leurs interactions alimentaires, y compris dans une population non clinique. Dans ce contexte, nous confirmons notre hypoth\u00e8se principale en montrantl’influence de l’anxi\u00e9t\u00e9 maternelle sur des comportements alimentaires sp\u00e9cifiques des enfants, et r\u00e9it\u00e9rons ainsi l’importance, pour le clinicien, de se positionner au niveau individuel pour d\u00e9crire et comprendre une population dans sa globalit\u00e9. De plus, dans notre \u00e9chantillon d\u2019enfants en bonne sant\u00e9, certains enfants ont des m\u00e8res \u00e0 profil psychopathologique. Pour autant, leur alimentation ne pose pas de probl\u00e8me et la qualit\u00e9 de leurs interactions semble \u00e9lev\u00e9e. On peut alors se demander si certains facteurs modulateurs ou protecteurs favorisent l\u2019\u00e9tablissement d\u2019interactions de qualit\u00e9 \u00ab\u00a0suffisante\u00a0\u00bb entre la m\u00e8re et l\u2019enfant et permettent \u00e0 ces enfants d\u2019\u00eatre toujours \u00ab\u00a0sains\u00a0\u00bb.<\/p>\n

L\u2019implication clinique principale que l\u2019on peut tirer de nos r\u00e9sultats r\u00e9side dans le fait que, dans le contexte alimentaire, il est important d\u2019envisager les dyades m\u00e8re-enfant (m\u00eame si l\u2019enfant ne pr\u00e9sente pas de trouble particulier) comme \u00e9tant potentiellement vuln\u00e9rables de par l\u2019exp\u00e9rience de relation \u00e0 la nourriture et\/ou la psychopathologie sous-jacente de la m\u00e8re.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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