{"id":1493,"date":"2024-04-17T14:35:44","date_gmt":"2024-04-17T12:35:44","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.unil.ch\/confluence\/?p=1493"},"modified":"2024-04-19T11:14:56","modified_gmt":"2024-04-19T09:14:56","slug":"analyse-dun-dispositif-de-socialisation-alimentaire-de-la-petite-enfance-dans-une-ecole-vaudoise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wp.unil.ch\/confluence\/analyse-dun-dispositif-de-socialisation-alimentaire-de-la-petite-enfance-dans-une-ecole-vaudoise\/","title":{"rendered":"Analyse d\u2019un dispositif de socialisation alimentaire de la petite enfance dans une \u00e9cole vaudoise"},"content":{"rendered":"\n
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Objectifs envisag\u00e9s<\/h6>\n\n\n\n

 Analyser, \u00e0 partir projet \u00ab Du march\u00e9 \u00e0 ma r\u00e9cr\u00e9 \u00bb, le r\u00f4le de l\u2019alimentation dans la pr\u00e9vention et la promotion de la sant\u00e9 en milieu scolaire de la petite enfance du Canton de Vaud.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

Les apprentissages scolaires et sociaux sont favoris\u00e9s par le bien-\u00eatre des enfants ainsi que par l\u2019instauration d\u2019un climat de s\u00e9curit\u00e9 dans lequel ils \u00e9voluent \u00e0 l\u2019\u00e9cole. Dans le canton de Vaud, ces missions sont assum\u00e9es par l\u2019Unit\u00e9 de promotion de la sant\u00e9 et pr\u00e9vention en milieu scolaire : les \u00e9quipes PSPS. Ces derni\u00e8res regroupent divers\u00b7es professionnel\u00b7les tel\u00b7les que les infirmier\u00b7es scolaires, les m\u00e9decins scolaires, les dentistes scolaires, les m\u00e9diateur\u00b7rices scolaires et les d\u00e9l\u00e9gu\u00e9\u00b7es PSPS, \u0153uvrant ensemble \u00e0 la mise en place de d\u00e9marches et de projets permettant de promouvoir la sant\u00e9 physique et sociale des jeunes par des activit\u00e9s de sant\u00e9 communautaire.<\/p>\n\n\n\n

Au-del\u00e0 de l\u2019aspect purement nutritif, l\u2019alimentation constitue un v\u00e9ritable lien social r\u00e9unissant les individus entre eux et repr\u00e9sente ainsi un projet de vivre-ensemble. De cette th\u00e9matique \u00e0 priori ordinaire et anodine se d\u00e9gagent alors de nombreux concepts, principes et r\u00e8gles implicites int\u00e9gr\u00e9s de mani\u00e8re consciente ou non par chacun d\u2019entre nous. Ces connaissances et apprentissages personnels renvoient \u00e0 la notion de litt\u00e9ratie alimentaire faisant l\u2019objet d\u2019un int\u00e9r\u00eat grandissant dans le monde de la recherche ces derni\u00e8res ann\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

En s\u2019int\u00e9ressant \u00e0 un dispositif de socialisation alimentaire en milieu scolaire, \u00ab Du march\u00e9 \u00e0 ma r\u00e9cr\u00e9 \u00bb, visant \u00e0 promouvoir une alimentation plus saine, locale et de saison lors des r\u00e9cr\u00e9ations des jeunes enfants, cette recherche aura comme objectif d\u2019identifier les enjeux et les concepts importants pour les diff\u00e9rents acteurs et actrices concern\u00e9s. Une analyse descriptive accompagn\u00e9e d\u2019\u00e9clairages historiques et sociologiques ainsi que de r\u00e9cits d\u2019exp\u00e9rience des divers protagonistes impliqu\u00e9s permettra une vision d\u2019ensemble du projet ainsi qu\u2019une meilleure perception des m\u00e9canismes intrins\u00e8ques \u00e0 l\u2019\u0153uvre. Ce travail contribuera ainsi \u00e0 la compr\u00e9hension de la socialisation pr\u00e9coce \u00e0 l\u2019alimentation et \u00e0 l\u2019observation de sa mise en place dans la soci\u00e9t\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Questions de d\u00e9part :<\/p>\n\n\n\n

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  1. Quel est le r\u00f4le de l\u2019alimentation dans la pr\u00e9vention et la promotion de la sant\u00e9 aupr\u00e8s des jeunes dans le milieu scolaire ?<\/li>\n\n\n\n
  2. Comment la socialisation alimentaire est-elle probl\u00e9matis\u00e9e en tant qu\u2019enjeu de sant\u00e9 public dans le canton de Vaud ? Et qui sont les acteurs et actrices concern\u00e9\u00b7es ?<\/li>\n\n\n\n
  3. Par quels moyens et \u00e0 quel degr\u00e9 les structures \u00e9tatiques peuvent-elle influencer les habitudes de consommation et les pratiques alimentaires des jeunes ?<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n\n\n\n
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    Date de d\u00e9but <\/h6>\n\n\n\n

    02.01.2024<\/p>\n\n\n\n

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    Date de fin <\/h6>\n\n\n\n

    30.08.2024<\/p>\n\n\n\n

    \n\n\n\n
    Partenaire <\/h6>\n\n\n\n

     Unit\u00e9 de promotion de la sant\u00e9 et de pr\u00e9vention en milieu scolaire <\/a><\/p>\n\n\n\n

    \n\n\n\n
    Profil \u00e9tudiant<\/h6>\n\n\n
    Master SSP – Parcours de vie In\u00e9galit\u00e9s et politiques sociales<\/a><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n
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    En savoir plus sur ce projet<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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