{"id":15614,"date":"2026-05-26T08:23:00","date_gmt":"2026-05-26T06:23:00","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.unil.ch\/allezsavoir\/?p=15614"},"modified":"2026-05-11T11:17:15","modified_gmt":"2026-05-11T09:17:15","slug":"sous-les-vignobles-un-univers-microscopique","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wp.unil.ch\/allezsavoir\/sous-les-vignobles-un-univers-microscopique\/","title":{"rendered":"Sous les vignobles, un univers microscopique"},"content":{"rendered":"\n

De tr\u00e8s nombreux micro-organismes vivent sous terre. En partenariat avec des vignerons romands, des biologistes de l\u2019Unil se sont int\u00e9ress\u00e9s au microbiote du sol dans leurs parchets, en posant la question de l\u2019effet des traitements \u00abbio\u00bb.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Les scientifiques r\u00e9coltent de la terre au pied des vignes afin de pouvoir analyser le microbiote du sol.
\u00a9 DR<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

\u00abUn gramme de terre contient environ un milliard de bact\u00e9ries, pour donner un ordre de grandeur \u00bb, indique Bruna Fornasari, chercheuse FNS Junior au D\u00e9partement de microbiologie fondamentale de l\u2019Unil. Sous nos pieds coexistent bien d\u2019autres micro-organismes, comme des virus, des champignons ou des protistes, entre autres. Leurs communaut\u00e9s forment le microbiote du sol, important pour la vie des plantes.<\/p>\n\n\n\n

Parmi ces derni\u00e8res figure la vigne. Est-ce que certains traitements \u00abbio\u00bb ont un impact sur la composition et la diversit\u00e9 des communaut\u00e9s de micro-organismes des vignobles? C\u2019est le cadre du projet \u00abSant\u00e9 du sol: r\u00f4les cl\u00e9s de la biodiversit\u00e9 du sol pour la production biologique durable\u00bb r\u00e9alis\u00e9 avec le soutien d\u2019Interface<\/a>, le Fonds de soutien \u00e0 la recherche partenariale de l\u2019Unil. Des scientifiques du P\u00f4le de recherche national (PRN) \u00abMicrobiomes\u00bb<\/a>, pilot\u00e9 par l\u2019Unil, ont ainsi nou\u00e9 un partenariat avec des viticulteurs romands int\u00e9ress\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Au pied des vignes<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Entam\u00e9e au printemps 2024, la premi\u00e8re partie de l\u2019\u00e9tude a consist\u00e9 \u00e0 caract\u00e9riser des micro-organismes dans la terre au pied des vignes, \u00e0 diff\u00e9rents endroits. L\u2019ADN r\u00e9cup\u00e9r\u00e9 a \u00e9t\u00e9 extrait, puis s\u00e9quenc\u00e9 en ciblant un marqueur sp\u00e9cifique. Un traitement informatique a permis de regrouper les s\u00e9quences d\u2019ADN identiques, afin de pouvoir ensuite les attribuer aux diff\u00e9rents genres de micro-organismes.<\/p>\n\n\n\n

Ce travail a \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9 dans des parcelles qui ont connu des traitements \u00abbio\u00bb de toutes sortes, afin de voir si ces derniers ont un effet en termes de biodiversit\u00e9. Est-ce que le fait que celle-ci soit plus importante sur un terrain que sur un autre constitue, en soi, une bonne nouvelle? \u00abOui, si l\u2019on consid\u00e8re la sant\u00e9 du sol et de la plante, estime Bruna Fornasari. Quand la diversit\u00e9 est grande, cela veut dire par exemple que vous aurez davantage de chance de pouvoir compter sur des redondances dans les fonctions exerc\u00e9es par les bact\u00e9ries.\u00bb<\/p>\n\n\n\n

Imaginez qu\u2019un \u00e9v\u00e9nement r\u00e9duise  la population d\u2019une famille particuli\u00e8re de bact\u00e9ries qui d\u00e9gradent la mati\u00e8re organique ou fixent le carbone. D\u2019autres familles, qui font un travail similaire, survivent et assurent les \u00e9changes avec les plantes. De plus, certains  micro-organismes ont des propri\u00e9t\u00e9s qui aident le v\u00e9g\u00e9tal \u00e0 lutter contre les pathog\u00e8nes. Il est int\u00e9ressant de voir cro\u00eetre leurs communaut\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Les r\u00e9sultats de l\u2019\u00e9tude s\u2019av\u00e8rent nuanc\u00e9s. Certains traitements bio ne produisent rien de mesurable en termes de changement de la composition du microbiote, alors que d\u2019autres (notamment laisser les herbes sauvages) ont un effet significatif. De plus, \u00abil existe \u00e9norm\u00e9ment de variabilit\u00e9 dans le sol. Vous pouvez observer des communaut\u00e9s assez diff\u00e9rentes \u00e0 5 m\u00e8tres de distance\u00bb, note Bruna Fornasari.<\/p>\n\n\n\n

En 2025, deux autres \u00e9tudes ont scrut\u00e9 l\u2019action de l\u2019inoculation de compost et de th\u00e9 de compost dans les parchets de Guy Cousin, \u00e0 Concise (NE). L\u00e0 aussi, un impact positif en termes de biodiversit\u00e9 a \u00e9t\u00e9 observ\u00e9 dans le microbiote du sol. Le partenariat avec l\u2019Unil, avec laquelle le vigneron va poursuivre sa collaboration, lui a permis d\u2019ajouter une validation scientifique \u00e0 ses connaissances et intuitions de professionnel. Il s\u2019est de plus lanc\u00e9 dans plusieurs projets, avec une start-up<\/em> issue de l\u2019EPFL, avec un chercheur travaillant pour le CHUV, et envisage des activit\u00e9s de m\u00e9diation au moyen de balades dans son domaine.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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