{"id":12848,"date":"2022-10-17T08:15:00","date_gmt":"2022-10-17T06:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.unil.ch\/allezsavoir\/?p=12848"},"modified":"2022-10-26T10:17:30","modified_gmt":"2022-10-26T08:17:30","slug":"elle-coache-des-souris-pour-ameliorer-notre-forme","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wp.unil.ch\/allezsavoir\/elle-coache-des-souris-pour-ameliorer-notre-forme\/","title":{"rendered":"Elle coache des souris pour am\u00e9liorer notre forme"},"content":{"rendered":"\n
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La souris se pr\u00eate volontiers \u00e0 la course et sait se nourrir sans faire d\u2019exc\u00e8s quand on lui propose des croquettes \u00e0 volont\u00e9. \n\u00a9Olga Sova\/Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Les petits rongeurs aiment courir, certes. Mais qui a le meilleur appareil circulatoire, les coureurs de fond ou les sprinters? Et dans quelles conditions? Une biologiste m\u00e9dicale de l\u2019UNIL s\u2019est pench\u00e9e sur la question afin de mieux comprendre les capacit\u00e9s du corps humain. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Tous ont une m\u00eame passion: la course. D\u2019un c\u00f4t\u00e9 les endurants, de l\u2019autre les sprinters. Tous ont la m\u00eame taille et le m\u00eame poids. \u00c2g\u00e9s de 7 \u00e0 8 semaines, ces m\u00e2les conqu\u00e9rants ont un acc\u00e8s illimit\u00e9 \u00e0 la nourriture, des croquettes. Et tous se r\u00e9gulent seuls sans jamais faire d\u2019exc\u00e8s. \u00abDe mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale, les souris sont assez volontaires, remarque Jessica Lavier, adjointe de la directrice de l\u2019exp\u00e9rimentation animale \u00e0 la Facult\u00e9 de biologie et de m\u00e9decine de l\u2019UNIL, qui a men\u00e9 cette \u00e9tude pour son doctorat, brillamment obtenu en 2021. Si elles pr\u00e9f\u00e8rent les roues pour trotter, elles se d\u00e9pensent volontiers sur des tapis de course. Certaines sont parfois plus motiv\u00e9es que d\u2019autres, exactement comme chez les \u00eatres humains.\u00bb L\u2019analyse des efforts des petites sportives a permis \u00e0 la biologiste m\u00e9dicale de pr\u00e9senter un mod\u00e8le d\u2019exercice parfait pour nous, athl\u00e8tes sur deux pattes, et… sans devoir courir! Alors hop! foncez!<\/p>\n\n\n\n

Du karat\u00e9 \u00e0 l\u2019entra\u00eenement fonctionnel<\/strong><\/p>\n\n\n\n

3e<\/sup> dan de karat\u00e9, art martial qu\u2019elle pratique depuis plus de vingt ans et qui lui a valu en 2015 le Prix des Sports de l\u2019Universit\u00e9 de Lausanne, la Vaudoise n\u2019a jamais aim\u00e9 courir. Alors que son codirecteur de th\u00e8se \u2013 Maxime Pellegrin, responsable de recherche au Service d\u2019angiologie <\/a>de la Facult\u00e9 de biologie et de m\u00e9decine \u2013 est f\u00e9ru de course et l\u2019a pouss\u00e9e \u00e0 s\u2019y mettre. \u00abLes r\u00e9sultats de mes recherches lui ont prouv\u00e9 que je n\u2019en avais pas besoin. J\u2019\u00e9tais ravie! Pour un bon entra\u00eenement, je pr\u00e9conise donc l\u2019exercice \u00e0 intervalle de haute intensit\u00e9, dit fractionn\u00e9: de courts efforts intenses, entrecoup\u00e9s par des p\u00e9riodes de r\u00e9cup\u00e9ration relativement br\u00e8ves.\u00bb<\/p>\n\n\n\n

La recherche a rejoint la r\u00e9alit\u00e9 lorsque la pand\u00e9mie nous a confin\u00e9s et que la chercheuse, en plein doctorat, n\u2019a plus pu aller en salle pour pratiquer le karat\u00e9: elle s\u2019est mise au cross training<\/em> (encha\u00eenement d\u2019exercices avec un temps de r\u00e9cup\u00e9ration moindre), avec un groupe en ligne plut\u00f4t qu\u2019en pr\u00e9sentiel, dans son appartement. \u00abJ\u2019ai pu rester en forme dans mon 24 m2<\/sup> sans devoir sortir. Cet entra\u00eenement fonctionnel m\u2019a confort\u00e9e dans l\u2019id\u00e9e qu\u2019il y a d\u2019autres moyens que la course pour prendre soin de son syst\u00e8me cardiovasculaire. Et gr\u00e2ce aux souris, ma th\u00e8se de doctorat a d\u00e9montr\u00e9 qu\u2019il y avait une piste \u00e0 suivre.\u00bb<\/p>\n\n\n\n

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Jessica Lavier. Adjointe de la directrice de l\u2019exp\u00e9rimentation animale \u00e0 la Facult\u00e9 de biologie et de m\u00e9decine.\nNicole Chuard \u00a9 UNIL<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Des souris courent, des malades sourient<\/strong><\/p>\n\n\n\n

L\u2019ancienne enseignante de karat\u00e9 au centre sportif UNIL\/EPFL s\u2019est donc mu\u00e9e en coach pour petits rongeurs afin de comprendre quel \u00e9tait le meilleur effort \u00e0 effectuer pour progresser. \u00abL\u2019objectif de base de ma th\u00e8se \u00e9tait de r\u00e9fl\u00e9chir \u00e0 l\u2019am\u00e9lioration de la qualit\u00e9 de vie des patients atteints d\u2019art\u00e9riopathie oblit\u00e9rante des membres inf\u00e9rieurs, dont le sympt\u00f4me principal est la claudication intermittente, une pathologie li\u00e9e \u00e0 l\u2019ath\u00e9roscl\u00e9rose, souligne la biologiste m\u00e9dicale. J\u2019ai travaill\u00e9 \u00e0 la fois avec le Laboratoire d\u2019angiologie et l\u2019Institut des sciences du sport pour montrer qu\u2019un entra\u00eenement compos\u00e9 de sprints r\u00e9p\u00e9t\u00e9s en hypoxie (avec moins d\u2019oxyg\u00e8ne dans l\u2019air inspir\u00e9, comme lorsque l\u2019on se trouve en altitude) pouvait am\u00e9liorer la capacit\u00e9 de marche chez un mod\u00e8le de souris.\u00bb Seuls les m\u00e2les ont \u00e9t\u00e9 retenus pour participer \u00e0 la comp\u00e9tition. Pourquoi? \u00abParce que les femelles ont un cycle menstruel qui les prot\u00e8ge des maladies cardio-vasculaires. Cependant, des \u00e9tudes en cours comparent m\u00e2les et femelles. Il est important de ne pas oublier la moiti\u00e9 de la population.\u00bb<\/p>\n\n\n\n

Les premi\u00e8res sportives \u00e0 quatre pattes entra\u00een\u00e9es, g\u00e9n\u00e9tiquement modifi\u00e9es, \u00e9taient d\u00e9pourvues du g\u00e8ne APO E (apolipoprot\u00e9ine E), un g\u00e8ne qui contribue au nettoyage du cholest\u00e9rol chez tous les mammif\u00e8res. \u00abOn savait d\u00e9j\u00e0 que la pratique r\u00e9guli\u00e8re du sport chez des souris atteintes de maladies art\u00e9rielles p\u00e9riph\u00e9riques \u00e9tait b\u00e9n\u00e9fique, compar\u00e9e \u00e0 des individus s\u00e9dentaires. Durant mon master<\/em>, j\u2019ai travaill\u00e9 avec des souris sans g\u00e8ne APO E en comparant celles qui faisaient de l\u2019exercice trois fois par semaine \u00e0 celles qui se d\u00e9pensaient cinq fois par semaine. Je n\u2019ai pas constat\u00e9 de diff\u00e9rences en termes de capacit\u00e9 de marche. Il fallait donc aller plus loin dans les recherches. Et durant ma th\u00e8se, nous avons finalement coach\u00e9 des souris non g\u00e9n\u00e9tiquement modifi\u00e9es et saines afin de mesurer l\u2019am\u00e9lioration de leur capacit\u00e9 vasculaire.\u00bb<\/p>\n\n\n\n

Un entra\u00eenement \u00e0 \u00e9chelle murine<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Si diff\u00e9rentes \u00e9tudes avaient d\u00e9j\u00e0 d\u00e9montr\u00e9 que courir aidait \u00e0 se pr\u00e9munir des maladies cardiovasculaires, et encore plus en hypoxie, personne n\u2019avait encore mis au point le protocole de la chercheuse avec des rongeurs. \u00abJ\u2019ai s\u00e9par\u00e9 les souris en deux fois deux \u00e9quipes: une \u00e9quipe d\u2019endurance qui a couru longtemps \u00e0 faible intensit\u00e9 et une \u00e9quipe de sprinteuses, qui faisait un effort court, mais intense. Chacune de ces deux \u00e9quipes a \u00e9t\u00e9 plac\u00e9e en condition normale d\u2019oxyg\u00e8ne et en hypoxie\u00bb (voir infographie ci-dessous<\/em>).<\/p>\n\n\n\n

Concr\u00e8tement, cinq mini-athl\u00e8tes couraient en parall\u00e8le sur un petit tapis \u00e0 l\u2019image des humains dans un centre de fitness. \u00c0 la diff\u00e9rence qu\u2019elles \u00e9taient chacune dans un couloir de plexiglas plac\u00e9 dans une grande bo\u00eete munie d\u2019un oxym\u00e8tre, afin de pouvoir mesurer le taux d\u2019oxyg\u00e8ne de leur environnement. Et comme tout sportif averti, pour prendre soin de leurs pattes, elles commen\u00e7aient par un \u00e9chauffement: une course \u00e0 tr\u00e8s faible vitesse durant cinq minutes, suivie de cinq autres minutes avec une augmentation constante de la vitesse. <\/p>\n\n\n\n

\u00abApr\u00e8s ces dix minutes, les endurantes devaient courir pendant quarante minutes \u00e0 40% de leur vitesse maximale. Les sprinteuses s\u2019adonnaient de leur c\u00f4t\u00e9 \u00e0 un exercice fractionn\u00e9. D\u2019abord courir 10 secondes \u00e0 fond, donc \u00e0 150% de leur vitesse maximale. Elles avaient ensuite vingt secondes de r\u00e9cup\u00e9ration. Et cela cinq fois de suite. Apr\u00e8s ce gros effort, elles avaient droit \u00e0 cinq minutes de pause pour la r\u00e9cup\u00e9ration. Le tout \u00e9tait r\u00e9p\u00e9t\u00e9 quatre fois\u00bb, explique Jessica Lavier.<\/p>\n\n\n\n

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\u00a9 St\u00e9phanie Wauters<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Le manque d\u2019oxyg\u00e8ne rend plus fort<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Les r\u00e9sultats sont sans \u00e9quivoque. Qu\u2019une souris pr\u00e9f\u00e8re piquer des sprints ou qu\u2019elle pratique l\u2019endurance, elle ne se sentira pas plus en forme lorsque la quantit\u00e9 d\u2019oxyg\u00e8ne s\u2019av\u00e8re normale. \u00abEn revanche, l\u2019\u00e9quipe de sprinteuses plac\u00e9e en hypoxie pr\u00e9sente une meilleure dilatation vasculaire que l\u2019\u00e9quipe des endurantes. Un exercice court et intense leur a \u00e9t\u00e9 plus b\u00e9n\u00e9fique qu\u2019un long entra\u00eenement \u00e0 bas r\u00e9gime.\u00bb En r\u00e9sum\u00e9, pour les humains lambda, il serait plus profitable de bouger 30 minutes par jour intens\u00e9ment en montagne que d\u2019aller courir trois fois par semaine en for\u00eat. \u00abIl faut \u00e9videmment l\u2019approbation de son m\u00e9decin en cas de doute, rel\u00e8ve la biologiste m\u00e9dicale. Il est n\u00e9cessaire d\u2019\u00eatre capable de courir et ne pas avoir de probl\u00e8mes de sant\u00e9 majeurs.\u00bb <\/p>\n\n\n\n

La sp\u00e9cialiste ajoute que des chercheurs ont d\u00e9montr\u00e9 qu\u2019id\u00e9alement, certains athl\u00e8tes devraient pouvoir vivre en altitude et s\u2019entra\u00eener en altitude et en plaine pour booster leurs performances. \u00abL\u2019intensit\u00e9 combin\u00e9e \u00e0 l\u2019hypoxie est un stress id\u00e9al pour les tennismen ou les footballeurs par exemple, qui trottinent puis soudain sprintent. Cela am\u00e9liore leur capacit\u00e9 \u00e0 r\u00e9p\u00e9ter les sprints sur la dur\u00e9e.\u00bb <\/p>\n\n\n\n

\u00c9tait-elle en hypoxie quand elle a particip\u00e9 \u00e0 la finale suisse<\/a> de MT180, concours francophone de vulgarisation et d\u2019\u00e9loquence \u00abMa th\u00e8se en 180 secondes\u00bb? \u00abNon, rigole la Vaudoise. Mais cette activit\u00e9-l\u00e0 m\u2019a aid\u00e9e \u00e0 apprendre \u00e0 respirer, car sans m\u2019en rendre compte, je respirais \u00e0 contretemps. Je r\u00e9p\u00e9tais partout pour ma\u00eetriser mon texte par c\u0153ur, \u00e0 la mani\u00e8re d\u2019un athl\u00e8te avant une comp\u00e9tition. Le sport a sans doute contribu\u00e9 \u00e0 am\u00e9liorer mes performances verbales sur un temps donn\u00e9, trois minutes.\u00bb <\/p>\n\n\n\n

CrossFit, Tabata, MT180, m\u00eame combat?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Toutes sortes d\u2019entra\u00eenements existent, comme le CrossFit, cr\u00e9\u00e9 aux \u00c9tats-Unis, mais aussi la m\u00e9thode Tabata, fond\u00e9e au Japon, qui propose huit blocs de vingt secondes entrecoup\u00e9s de dix secondes de pause. \u00abC\u2019est \u00e0 la fois ludique et motivant, d\u00e9clare la karat\u00e9ka. Et cela se d\u00e9cline dans de nombreux sports.\u00bb Elle a imagin\u00e9 son propre exercice quotidien \u00e0 r\u00e9aliser chez soi: durant 30 minutes, alterner 30 secondes de squats, 30 secondes de pause, 30 secondes de pompes, 30 secondes de pause, 30 secondes d\u2019abdos et 30 secondes de pause. \u00abCet entra\u00eenement peut para\u00eetre r\u00e9barbatif. Il ne s\u2019agit que d\u2019un exemple pour montrer qu\u2019il est envisageable de se donner \u00e0 fond pendant 30 minutes. Cela pourrait \u00eatre r\u00e9alis\u00e9 avec une corde \u00e0 sauter, des sauts divers, etc. Squats, pompes et abdos peuvent \u00eatre remplac\u00e9s par tout autre mouvement qui augmente le rythme cardiaque. Il s\u2019agit vraiment de pratiquer le HIIT, ou High Intensity Interval Training (entra\u00eenement par intervalle \u00e0 haute intensit\u00e9, ndlr<\/em>). Pour cela, il faut conna\u00eetre sa fr\u00e9quence cardiaque maximale, qui varie d\u2019une personne \u00e0 l\u2019autre, et faire les exercices au minimum \u00e0 80 ou 85% de cette fr\u00e9quence. Mais on peut tout \u00e0 fait r\u00e9aliser un HIIT sans cardiofr\u00e9quencem\u00e8tre. G\u00e9n\u00e9ralement, on sent quand on arrive \u00e0 des valeurs \u00e9lev\u00e9es…\u00bb La chercheuse indique que la fr\u00e9quence maximale cardiaque peut grossi\u00e8rement se calculer ainsi: prendre 220 et y soustraire son \u00e2ge (ajouter 5 si l\u2019on est sportif).<\/p>\n\n\n\n

In vasa veritas<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pour conna\u00eetre l\u2019\u00e9tat du syst\u00e8me cardiovasculaire des petits rongeurs, la chercheuse doit mesurer l\u2019aptitude de leur aorte \u00e0 se dilater. \u00abJe r\u00e9cup\u00e8re diff\u00e9rents vaisseaux, notamment l\u2019aorte abdominale, sur les souris, post mortem<\/em>. Dans le laboratoire, j\u2019utilise une technique de mesure de la fonction endoth\u00e9liale, c\u2019est-\u00e0-dire la capacit\u00e9 d\u2019un vaisseau \u00e0 se relaxer et \u00e0 se contracter. Mis dans un tube de solution physiologique, chaque vaisseau est travers\u00e9 par des fils reli\u00e9s \u00e0 un appareil de mesure et \u00e0 un ordinateur. Ce travail a \u00e9t\u00e9 effectu\u00e9 en collaboration avec le laboratoire de n\u00e9onatalogie du CHUV.\u00bb Diverses mol\u00e9cules ajout\u00e9es au milieu physiologique permettent ensuite au vaisseau de se rel\u00e2cher et de se crisper. Les courbes de valeurs enregistr\u00e9es forment de longs sch\u00e9mas \u00abtr\u00e8s jolis\u00bb, selon Jessica Lavier, qui montrent \u00e0 quel point le vaisseau s\u2019est relax\u00e9 ou contract\u00e9. Des mesures mol\u00e9culaires aident \u00e0 v\u00e9rifier en analysant directement les tissus si les athl\u00e8tes \u00e0 quatre pattes sont en hypoxie.<\/p>\n\n\n\n

R\u00e9sultats: en hypoxie, l\u2019am\u00e9lioration de la relaxation des vaisseaux est claire par rapport \u00e0 l\u2019entra\u00eenement en normoxie (avec un taux d\u2019oxyg\u00e8ne normal dans l\u2019air) chez les souris qui sprintent. \u00abFaire de l\u2019exercice en hypoxie est b\u00e9n\u00e9fique et encore plus \u00e0 tr\u00e8s haute intensit\u00e9. Mais cela reste encore \u00e0 prouver sur les humains. De futures \u00e9tudes men\u00e9es par des confr\u00e8res et des cons\u0153urs nous le feront bient\u00f4t d\u00e9couvrir.\u00bb <\/p>\n\n\n\n

Autre \u00e9l\u00e9ment \u00e0 creuser: pourquoi et comment est apparue cette am\u00e9lioration de la relaxation des vaisseaux? \u00abIl semblerait que cela vienne des antioxydants (mol\u00e9cules qui emp\u00eachent ou limitent l\u2019oxydation d\u2019autres substances chimiques, ndlr<\/em>) que l\u2019on trouve dans notre alimentation, comme dans la grenade. Le syst\u00e8me de lutte des souris contre l\u2019oxydation est meilleur, mieux entretenu avec des exercices \u00e0 tr\u00e8s haute intensit\u00e9 et en hypoxie. Cette pratique emp\u00eacherait la destruction des antioxydants.\u00bb \u00c0 suivre… \/<\/p>\n\n\n\n

L\u2019exp\u00e9rimentation animale en Suisse  <\/h5>\n\n\n\n

\u00abOn utilise souvent des souris g\u00e9n\u00e9tiquement modifi\u00e9es pour faire en sorte que notre mod\u00e8le soit proche de ce qui se passe chez l\u2019humain, souligne la biologiste m\u00e9dicale Jessica Lavier. Leur bien-\u00eatre reste notre priorit\u00e9. D\u2019ailleurs, la Suisse est l\u2019un des pays les plus stricts en mati\u00e8re de recherche animale. Il n\u2019y a aucun int\u00e9r\u00eat \u00e0 torturer un \u00eatre vivant, non seulement parce que c\u2019est horrible, mais aussi parce que d\u2019un point de vue purement scientifique, le stress fausse compl\u00e8tement les r\u00e9sultats.\u00bb Chaque protocole suit des r\u00e8gles tr\u00e8s rigoureuses dict\u00e9es par l\u2019Office v\u00e9t\u00e9rinaire f\u00e9d\u00e9ral, ainsi que les commissions cantonales d\u2019\u00e9thique.\/ VJT<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pour plus d\u2019informations:<\/p>\n\n\n\n

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