{"id":12337,"date":"2022-02-23T08:19:00","date_gmt":"2022-02-23T06:19:00","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.unil.ch\/allezsavoir\/?p=12337"},"modified":"2024-01-31T10:18:54","modified_gmt":"2024-01-31T08:18:54","slug":"promenons-nous-un-peu-dans-les-bois-du-jorat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wp.unil.ch\/allezsavoir\/promenons-nous-un-peu-dans-les-bois-du-jorat\/","title":{"rendered":"Promenons-nous (un peu) dans les bois du Jorat"},"content":{"rendered":"\n
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Une partie des bois du Jorat, haut lieu des sorties du week-end, a \u00e9t\u00e9 labellis\u00e9e Parc d\u2019importance nationale. Nicole Chuard\u2009\u00a9\u2009UNIL <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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\u00c9tang de la Bressonne. Cr\u00e9\u00e9 en 1980, ce plan d\u2019eau est l\u2019abreuvoir\ndes chevreuils et des sangliers. Nicole Chuard\u2009\u00a9\u2009UNIL<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Mousses dans la lumi\u00e8re du sous-bois. Nicole Chuard\u2009\u00a9\u2009UNIL<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Le Jorat est un ch\u00e2teau d\u2019eau. Nicole Chuard\u2009\u00a9\u2009UNIL<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Muscardin. Ce rongeur squatte les nichoirs \u00e0 pipistrelles install\u00e9s par Philippe Christe. \u00a9\u2009DR<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Chevreuil. On croise r\u00e9guli\u00e8rement ce cervid\u00e9 dans les bois du Jorat. Portrait pris par un pi\u00e8ge photographique d\u00e9pos\u00e9 par l\u2019\u00e9quipe\nde Philippe Christe. \u00a9\u2009DR<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Remontant au XVIe si\u00e8cle, cet \u00e9l\u00e9ment marque les trois communes et leurs trois districts\u2009: Montpreveyres pour Lavaux-Oron, Froideville pour le Gros-de-Vaud et Lausanne. Nicole Chuard\u2009\u00a9\u2009UNIL<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Avec leurs 1134 esp\u00e8ces d\u2019animaux et leur nouvelle gestion foresti\u00e8re, les bois du Jorat (VD) n\u2019ont plus de brigands. Mais ont d\u00e9sormais acquis le statut de Parc naturel p\u00e9riurbain. Un sanctuaire o\u00f9 il faudra rester sur les chemins. <\/em><\/p>\n\n\n\n

C\u2019est un peu le bois de l\u2019enfance, pour les Lausannois. Le bois, \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de la petite cuvette o\u00f9 l\u2019on apprend \u00e0 skier en hiver, qui rassemble joggeurs et cavaliers, amateurs de champignons et adeptes des rave parties<\/em> \u00e0 d\u2019autres heures. Les bois du Jorat, c\u2019est un lieu de loisirs, la promenade du dimanche, l\u2019ambiance for\u00eat \u00e0 deux pas de la maison. Mais depuis mai 2021, une partie de ce territoire (9,3 km2<\/sup>), propri\u00e9t\u00e9 de la ville de Lausanne, a acquis un nouveau statut: elle vient d\u2019\u00eatre labellis\u00e9e Parc d\u2019importance nationale. Un changement total de paradigme, qui m\u00e9rite le d\u00e9tour.<\/p>\n\n\n\n

On s\u2019y aventure donc avec le regard neuf, en quittant le Chalet-\u00e0-Gobet par le chemin des Fontaines (point 1 sur la carte p. 39<\/em>). Curieux de d\u00e9couvrir les essences rares et la brindille insolite qui m\u00e9ritent soudain une telle reconnaissance. Mais au fond, ce n\u2019est pas tant la v\u00e9g\u00e9tation particuli\u00e8re des lieux que sa gestion qui va changer. \u00abC\u2019est le plus grand massif forestier du Plateau suisse, dont 10\u2009% est d\u00e9sormais laiss\u00e9 en libre \u00e9volution\u00bb, explique Sophie Chanel, ethnologue et directrice du Parc naturel p\u00e9riurbain du Jorat. Elle pr\u00e9cise: \u00abLe Parc naturel est divis\u00e9 en deux parties: une zone de transition, o\u00f9 les forestiers appliquent les principes de la sylviculture proche de la nature. Et une zone centrale, o\u00f9 les forestiers n\u2019interviennent plus, si ce n\u2019est pour des raisons de s\u00e9curit\u00e9. Quant aux usagers, ils doivent y rester sur les chemins et les chiens tenus en laisse.\u00bb<\/p>\n\n\n\n

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\u00a9\u2009St\u00e9phanie Wauters<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Un petit labyrinthe<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Autant le savoir: les bois du Jorat sont un petit labyrinthe, avec mille sentiers qui s\u2019\u00e9cartent, se rejoignent, montent et descendent, traversant des lieux aux noms d\u2019autrefois. Mieux vaut rester sur un circuit, ou partir avec un GPS, le balisage \u00e9tant plut\u00f4t parcimonieux. \u00abOn ne veut pas une for\u00eat de panneaux, juste une signal\u00e9tique pour indiquer quels chemins peuvent \u00eatre emprunt\u00e9s par qui. L\u2019objectif est de laisser appr\u00e9cier la nature, de sentir les ambiances foresti\u00e8res\u00bb, sourit Sophie Chanel. Alors allons-y pour le bain d\u2019atmosph\u00e8re!<\/p>\n\n\n\n

En entrant dans le bois des Vuargnes, on passe sans s\u2019en apercevoir \u00e0 c\u00f4t\u00e9 d\u2019une poutre avec un \u00e9cocompteur, qui permet de suivre le taux de fr\u00e9quentation des lieux et d\u2019avoir une gestion adapt\u00e9e. On apprend ainsi qu\u2019en 2021, environ 400\u2009000 usagers, majoritairement pi\u00e9tons, ont pu profiter du Parc. On suit le sentier nature qui s\u2019avance sous les frondaisons m\u00e9lang\u00e9es de feuillus et de r\u00e9sineux. Peu d\u2019essences rares, en fait, mais beaucoup de h\u00eatres, de fr\u00eanes et de conif\u00e8res. \u00abIl faut dire que cette for\u00eat a longtemps \u00e9t\u00e9 exploit\u00e9e. Beaucoup de m\u00e9l\u00e8zes et d\u2019\u00e9pic\u00e9as ont \u00e9t\u00e9 plant\u00e9s pour la vente du bois. Au XIIe<\/sup> si\u00e8cle, les moines de Montheron ont d\u00e9frich\u00e9, ouvert des clairi\u00e8res. Mais jusqu\u2019au XXe<\/sup> si\u00e8cle, c\u2019est rest\u00e9 un lieu utilitaire, li\u00e9 aux ressources \u00e9conomiques\u00bb, rappelle Philippe Christe, biologiste \u00e0 l\u2019UNIL et pr\u00e9sident de la commission scientifique du Parc. <\/p>\n\n\n\n

Mousses et foug\u00e8res au vert liquide, plumets de jeunes pr\u00eales qui oscillent dans la lumi\u00e8re du sous-bois. Les peupliers tremblent sous la brise comme des \u00e9cus. On d\u00e9bouche dans une clairi\u00e8re bord\u00e9e d\u2019aulnes, les Pr\u00e9s de Bressonne, une de ces clairi\u00e8res agricoles sp\u00e9cifiques du Jorat. Au loin, la route des Paysans trace jusqu\u2019\u00e0 Peney-le-Jorat. On est dans une zone humide, d\u2019ailleurs souvent inond\u00e9e en hiver. Un lieu de riche biodiversit\u00e9 qui fait le bonheur du biologiste: \u00abAu moins 1134 esp\u00e8ces ont \u00e9t\u00e9 recens\u00e9es dans ces bois, dont 54 figurent sur les listes rouges des esp\u00e8ces menac\u00e9es et 83 list\u00e9es comme prioritaires par la Conf\u00e9d\u00e9ration.\u00bb Rien que pour les mollusques, on en trouve une cinquantaine, dont l\u2019H\u00e9lice grimace, un amusant escargot poilu amateur des milieux forestiers.<\/p>\n\n\n\n

\u00c9cosyst\u00e8me pr\u00e9cieux<\/strong><\/p>\n\n\n\n

On pourrait penser qu\u2019un des buts principaux du Parc naturel est de replanter des essences. Mais pas du tout. Il n\u2019y aura en fait que de la r\u00e9g\u00e9n\u00e9ration naturelle, la main de l\u2019homme y intervenant le moins possible. \u00abDans une r\u00e9serve foresti\u00e8re de ce type, l\u2019id\u00e9e est de la laisser \u00e9voluer \u00e0 son rythme. Quand les arbres tombent, ils cr\u00e9ent des \u00eelots de lumi\u00e8re, favorables aux nouvelles pousses\u00bb, explique Sophie Chanel. Qui sait quelles essences domineront dans cinquante ans, avec le changement climatique? Les ch\u00eanes auront peut-\u00eatre remplac\u00e9 les r\u00e9sineux moins adapt\u00e9s \u00e0 la chaleur… Une des vis\u00e9es majeures du Parc est en fait d\u2019augmenter la quantit\u00e9 de bois mort, arbres en pied ou au sol. \u00abC\u2019est un \u00e9cosyst\u00e8me pr\u00e9cieux pour 25\u2009% de la faune et de la flore foresti\u00e8re, favorable aux invert\u00e9br\u00e9s comme aux pics et aux chauve-souris ainsi qu\u2019aux champignons. Atteindre 30 m3<\/sup> de bois mort par hectare est un objectif qui devrait \u00eatre r\u00e9alis\u00e9 assez rapidement\u00bb, esp\u00e8re Philippe Christe.<\/p>\n\n\n\n

On arrive soudain pr\u00e8s de l\u2019\u00e9tang de la Bressonne, accessible par une seule rive (2<\/em>). Un joli plan d\u2019eau, calme en cette saison, o\u00f9 flottent n\u00e9nuphars et renoncules aquatiques entre deux colverts et une libellule. Cr\u00e9\u00e9 en 1980 \u00e0 l\u2019occasion d\u2019une temp\u00eate, l\u2019\u00e9tang au fond argileux est devenu l\u2019abreuvoir des chevreuils et des sangliers. Plus encore, il est un site important de reproduction des batraciens. \u00abDes milliers de grenouilles rousses, crapauds communs et tritons alpestres traversent la route en f\u00e9vrier-mars pour venir pondre dans l\u2019eau. Et repartent en mai vers la for\u00eat avoisinante\u00bb, dit Sophie Chanel. L\u2019\u00e9quipe du Parc naturel assure d\u2019ailleurs le comptage des pontes et des naissances. D\u2019autres micro-\u00e9tangs se cr\u00e9eront naturellement quand les arbres tomberont. Un biotope favorable au crapaud sonneur \u00e0 ventre jaune, tr\u00e8s friand des petites gouilles temporaires. <\/p>\n\n\n\n

On reprend le chemin des Fontaines, qui descend tranquillement vers une nouvelle clairi\u00e8re, Moille Saugeon, o\u00f9 les chevaux du man\u00e8ge du Chalet-\u00e0-Gobet viennent parfois faire la course avec le vent. La zone est riche en lisi\u00e8res, fronti\u00e8re entre les mondes, o\u00f9 se bousculent les volatiles et les reptiles, comme le l\u00e9zard ou la couleuvre \u00e0 collier. On y d\u00e9nombre, entre autres, une quarantaine d\u2019oiseaux, du merle au rouge-gorge, et une trentaine d\u2019esp\u00e8ces plus rares, dont un couple de pouillots siffleurs et potentiellement quatre esp\u00e8ces de pics. \u00abIl y a un si\u00e8cle, on trouvait encore des b\u00e9casses par ici. Cet oiseau appr\u00e9cie les for\u00eats humides, mais n\u2019aime pas \u00eatre d\u00e9rang\u00e9. Avec la cr\u00e9ation du Parc, il pourrait peut-\u00eatre revenir\u00bb, esp\u00e8re Philippe Christe, dont le th\u00e8me de pr\u00e9dilection reste la chauve-souris et ses parasites. C\u2019est justement lui qui a install\u00e9 une centaine de nichoirs \u00e0 pipistrelles, barbastelles et oreillards dans la zone transitoire. Mais avec peu d\u2019occupation pour le moment. \u00abMalgr\u00e9 leur ouverture en forme de bo\u00eete aux lettres, ce sont principalement les muscardins qui les squattent pour faire leur sieste, ainsi que les m\u00e9sanges!\u00bb<\/p>\n\n\n\n

On traverse la route des Paysans pour une petite boucle en-dehors du Parc, le temps de voir quelques points d\u2019int\u00e9r\u00eat. Le sentier monte en douceur sous un beau fr\u00eane double \u00e0 la couronne claire et, en quelques enjamb\u00e9es, on atteint la borne des Trois Jorats (3<\/em>), sorte de monolithe avec ses \u00e9cussons. \u00abC\u2019est un \u00e9l\u00e9ment patrimonial qui remonte au XVIe<\/sup> si\u00e8cle. L\u2019arriv\u00e9e des Bernois a modifi\u00e9 les juridictions du territoire, d\u2019o\u00f9 cette borne qui marque les trois communes et leurs trois districts: Montpreveyres pour Lavaux-Oron, Froideville pour le Gros-de-Vaud et Lausanne. Cette d\u00e9limitation est toujours valable aujourd\u2019hui\u00bb, explique Sophie Chanel.<\/p>\n\n\n\n

Ch\u00e2teau d\u2019eau<\/strong><\/p>\n\n\n\n

On repart \u00e0 travers le sous-bois, plut\u00f4t pauvre en diversit\u00e9 dans cette zone. Beaucoup de r\u00e9sineux d\u2019exploitation, qui ont acidifi\u00e9 le sol, le laissant souvent \u00e0 nu. Mais en contrebas, un gargouillis clair nous rappelle que le Jorat est un ch\u00e2teau d\u2019eau, une colline qui se hisse \u00e0 929 m, travers\u00e9e de petits ruz et de nombreuses sources, qui finissent leur course dans les robinets des Lausannois. Et qui font le bonheur de la musaraigne aquatique, habile \u00e0 plonger sous les cailloux \u00e0 la recherche de petites larves. \u00abLa pluviom\u00e9trie est ici plus importante qu\u2019en ville. Nous sommes sur la ligne de partage Rh\u00f4ne-Rhin. On y trouve une eau de source de grande qualit\u00e9, filtr\u00e9e par la for\u00eat, o\u00f9 l\u2019utilisation de produits phytosanitaires est interdite\u00bb, pr\u00e9cise Sophie Chanel. Pour preuve, les nombreuses fontaines, qui jalonnent le Parc, install\u00e9es autrefois pour les b\u00fbcherons et les chevaux. Et la fameuse fontaine de Jouvence, pos\u00e9e plus haut sur la route des Paysans, bien connue des habitants qui s\u2019y bousculent pour remplir leurs jerricanes \u00e0 toute heure du jour (6<\/em>).<\/p>\n\n\n\n

On poursuit en direction des Censi\u00e8res. \u00c0 un carrefour, sur la gauche, se dresse justement la Montagne du Ch\u00e2teau (4<\/em>), point culminant du massif joratois, avant de redescendre par un large chemin qui sent la r\u00e9sine et le soleil d\u00e9clinant. \u00abLe Parc a aussi d\u2019autres missions, comme la sensibilisation \u00e0 l\u2019environnement. Nous avons accueilli 1700 enfants, dans le cadre scolaire en 2021. Et nous organisons \u00e9galement des balades accompagn\u00e9es sur diff\u00e9rents th\u00e8mes\u00bb, s\u2019enthousiasme Sophie Chanel, qui ne manque ni d\u2019id\u00e9es ni de projets pour valoriser le bois et les produits du terroir. \u00abLe tout sera bient\u00f4t r\u00e9uni sur une application, qui permettra des offres coordonn\u00e9es.\u00bb<\/p>\n\n\n\n

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Philippe Christe et Sophie Chanel. Prof. au D\u00e9partement d\u2019\u00e9cologie et \u00e9volution et pr\u00e9sident de la commission scientifique du Parc naturel p\u00e9riurbain du Jorat. Directrice du Parc.\nNicole Chuard\u2009\u00a9\u2009UNIL<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Des perspectives qui s\u2019ouvrent, r\u00e9jouissantes, comme la belle ligne droite du sentier forestier qui s\u2019avance sous les feuillages tamis\u00e9s de lumi\u00e8re, entre les troncs blancs des fr\u00eanes et des bouleaux, cr\u00e9ant un jeu de clair-obscur. Et dire que ces bois sont aussi c\u00e9l\u00e8bres pour leurs brigands, leurs coupe-jarrets qui d\u00e9troussaient les voyageurs. Histoire ou l\u00e9gende? \u00abIl y en a eu comme partout. Un historien a consacr\u00e9 sa th\u00e8se au sujet. En \u00e9tudiant des rapports d\u2019audience du XVIe<\/sup> si\u00e8cle, il a mis en \u00e9vidence que ce mythe s\u2019est construit sur quelques m\u00e9faits. Mais ce qui est s\u00fbr, c\u2019est que les brigands \u00e9taient s\u00e9v\u00e8rement condamn\u00e9s, pass\u00e9s \u00e0 divers instruments de torture avant d\u2019\u00eatre exhib\u00e9s. Il s\u2019agissait de montrer \u00e0 Berne que la juridiction de Lausanne appliquait le droit.\u00bb Rien \u00e0 voir, on s\u2019en doute, avec les actuels Brigands du Jorat, joyeuses fripouilles du folklore contemporain, qui enl\u00e8vent de temps \u00e0 autre des personnalit\u00e9s pour les monnayer contre du liquide (un bon vin!)<\/p>\n\n\n\n

Le temps de saluer le Sapin pr\u00e9sident, l\u2019ex plus haut conif\u00e8re du Jorat lausannois, d\u00e9sormais d\u00e9capit\u00e9, et l\u2019on poursuit le chemin en direction du Chalet-\u00e0-Gobet. Un VTT file entre les futs. Dans la zone centrale du Parc, ce genre de comportement sera bient\u00f4t interdit, de m\u00eame que la cabane de branches bricol\u00e9e entre les arbres. Un ranger<\/em> sensibilisera les visiteurs, s\u2019assurera que la paix des bois soit bien gard\u00e9e. Quand on surgit dans la clairi\u00e8re de Mauvernay, le soleil est rasant, pinceau de lumi\u00e8re qui vernit les champs de ma\u00efs, la petite combe o\u00f9 dansent les acrobates sur une gigantesque slackline<\/em> et la herse de peupliers, qui m\u00e8nent au centre sportif. On quitte le Parc naturel, ancien lieu de ressources \u00e9conomiques, d\u00e9sormais devenu v\u00e9ritable lieu de ressourcement. <\/p>\n\n\n\n

Des chercheurs dans les bois du Jorat<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Une convention vient d\u2019\u00eatre sign\u00e9e entre l\u2019Universit\u00e9 de Lausanne et le Parc naturel du Jorat. Ce partenariat facilite l\u2019acc\u00e8s aux chercheurs, ravis de disposer d\u2019un nouveau terrain de jeu, lequel risque bien d\u2019int\u00e9resser plusieurs facult\u00e9s. \u00c0 commencer par les biologistes, bien s\u00fbr, mais aussi les g\u00e9osciences (nature du sol), les g\u00e9ographes (profil des usagers), et Unisant\u00e9 pour les bienfaits de la for\u00eat sur l\u2019\u00e9tat des patients. \u00abC\u2019est une formule gagnant-gagnant. Pour nous, chercheurs, ce bout de for\u00eat laiss\u00e9 \u00e0 sa libre \u00e9volution est une exp\u00e9rience unique. On pourra notamment comparer l\u2019\u00e9volution des esp\u00e8ces parapluies dans les deux zones, transitoire et centrale\u00bb, se r\u00e9jouit Philippe Christe, professeur au D\u00e9partement d\u2019\u00e9cologie et \u00e9volution de l\u2019UNIL. S\u00fbr que les col\u00e9opt\u00e8res xylophages, amphibiens, odonates, champignons et chauve-souris, entre autres, seront sous la loupe des chercheurs ces prochaines ann\u00e9es. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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